Название: The Art of the Chocolatier Автор: Ewald Notter Издательство: Wiley Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 417 Для сайта:Mirknig.su Размер: 27,75 Мб Язык: английский
This is the ideal book for pastry students enrolled in chocolate and confectionery courses, as well as working professionals and even serious home confectioners who want to improve their skills in advanced chocolate work.
Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more Название: Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more Автор: Dandelion Chocolate Издательство: Clarkson Potter Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 273 Мб...
Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic Название: Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic Автор: Dom Ramsey Издательство: Dorling Kindersley Год: 2016 Страниц: 226 Формат: pdf Размер: 80...
The Great Book Of Chocolate Название: The Great Book Of Chocolate Автор: David Lebovitz Издательство: Ten Speed Press Год: 2004 Формат: EPUB Размер: 14 Мб Язык: английский /...
On Baking, 3rd Edition Название: On Baking, 3rd Edition Автор: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme Издательство: Pearson Год: 2016 Формат: PDF Размер: 72...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.