In The Charcuterie

Навигация

ГЛАВНАЯ

КНИГИ

АУДИОКНИГИ

ЖУРНАЛЫ

Вход на сайт

Регистрация

Реклама

In The Charcuterie КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: In The Charcuterie
Автор: Taylor Boetticher, Toponia Miller
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 267
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 46.6 Мб
Язык: английский

A definitive resource for the modern meat lover, with 125 recipes and fully-illustrated step-by-step instructions for making brined, smoked, cured, skewered, braised, rolled, tied, and stuffed meats at home; plus a guide to sourcing, butchering, and cooking with the finest cuts.

Скачать с turb.to

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: 366887 29-06-2021, 19:44 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Smoking Fish: Delicious Recipes and Step by Step Directions to Enjoy Smoking with Fish and Seafood Название: Smoking Fish: Delicious Recipes and Step by Step Directions to Enjoy Smoking with Fish and Seafood Автор: Roger Murphy Издательство: Amazon...

The Art of Charcuterie Название: The Art of Charcuterie Автор: John Kowalski Издательство: Wiley Год: 2010 Формат: PDF Размер: 17 Мб Язык: английский / English A...

Whole Hog BBQ Название: Whole Hog BBQ Автор: Sam Jones, Daniel Vaughn Издательство: Ten Speed Press Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 290 Мб Язык: английский /...

Field Guide to Meat: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut Название: Field Guide to Meat: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut Автор: Aliza Green Издательство:...

Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs Название: Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs Автор: Karen Solomon Издательство: Storey Publishing Год: 2018 Формат: PDF Размер: 26 Мб Язык:...

The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making, 2nd edition Название: The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making, 2nd edition Автор: Philip Hasheider Издательство: Voyageur Press Год:...

Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Название: Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Автор: Adam Danforth and Temple Grandin...

Pure Charcuterie: The Craft and Poetry of Curing Meats at Home Название: Pure Charcuterie: The Craft and Poetry of Curing Meats at Home Автор: Meredith Leigh Издательство: New Society Publishers Год: 2017 Формат:...

Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods Название: Jerky: The Fatted Calf's Guide to Preserving and Cooking Dried Meaty Goods Автор: Taylor Boetticher, Toponia Miller Издательство: Ten...

Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes Название: Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes Автор: Charles G. Reavis and...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.