Название: Про рыбу Автор: Ирина Мосолова Издательство: Эксмо Год: 2008 Формат: djvu Страниц: 258 Размер: 12 Мб Язык: русский
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе.
В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Рыба. Несложно и вкусно Название: Рыба. Несложно и вкусно Автор: Шмук Маргарет Издательство: Оникс Год: 1997 Формат: pdf, jpg Страниц: 36 Размер: 12.3 Мб Язык: русский ...
Правильное копчение и вяление рыбы Название: Правильное копчение и вяление рыбы Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей Издательство: Рыбацкая Академия Год: 2007 Язык: русский Формат:...
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Название: Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 100 Язык: Русский Формат: rtf,...
Лучшие в мире блюда из рыбы Название: Лучшие в мире блюда из рыбы Автор: Михаил Зубакин Издательство: Рипол Классик Год: 2010 Страниц: 256 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.7...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Про рыбу 
