Название: Patisserie Maison Автор: Бертине Ришар Издательство: Ebury Press Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 243 Для сайта:Mirknig.su Размер: 11,33 Мб Язык: английский
Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard’s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses.
Crumb: Show the dough who's boss Название: Crumb: Show the dough who's boss Автор: Richard Bertinet Издательство: Kyle Books Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 61 Мб Язык: английский /...
Great British Bake Off Big Book of Baking Название: Great British Bake Off Big Book of Baking Автор: Linda Collister Издательство: BBC Books Год: 2013 Формат: EPUB, MOBI Размер: 12 Мб Язык:...
Patisserie: Master the Art of French Pastry Название: Patisserie: Master the Art of French Pastry Автор: M?lanie Dupuis Издательство: Hardie Grant Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 79 Мб Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.