Название: Frozen Desserts Автор: The Culinary Institute of America and Francisco J. Migoya Издательство: John Wiley & Sons Год: 2008 Формат: PDF Размер: 16 Мб Язык: английский / English
A definitive guide to frozen desserts offers tips and techniques for formulating recipes for ice creams, gelato, sorbets, and sherbets and includes recipes for creating two hundred savory items.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
The Ultimate Frozen Dessert Book Название: The Ultimate Frozen Dessert Book Автор: Bruce Weinstein, Mark Scarbrough Издательство: HarperCollins Publishers Год: 2005 Формат: pdf...
The Elements of Dessert Автор: Francisco J. Migoya Название: The Elements of Dessert Издательство: Wiley Год: 2012 ISBN: 9780470891988 Язык: English Формат: pdf Размер:...
The Art of Making Gelato Название: The Art of Making Gelato Автор: Morgan Morano Издательство: Race Point Publishing Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 18 Мб Язык: английский /...
Making Artisan Gelato Название: Making Artisan Gelato Автор: Torrance Kopfer Издательство: Quarry Books Год: 2009 Формат: PDF Размер: 68 Мб Язык: английский / English ...
A la Mode : 120 Recipes in 60 Pairings Название: A la Mode : 120 Recipes in 60 Pairings Автор: Mark Scarbrough, Bruce Weinstein Издательство: St. Martin's Griffin Год: 2016 Формат: PDF...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.