Название: Кухня успешного шефа Автор(ы): Махов А.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2014 Страниц: 149 Формат: PDF Размер: 26 Мб Язык: русский
Андрей Махов, бесменный шеф самого знаменитого московского ресторана "Кафе Пушкинъ", является одним из символов новой эпохи возрождения великой отечественной кулинарной школы. Но... это лишь парадная часть работы знаменитого шефа. А что скрывается за кулисами? Какими усилиями создается фантастический успех? На эти и другие самые неожиданные вопросы автор отвечает со всей откровенностью и бескомпромиссностью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Холодный кофе для шефа (Аудиокнига) Автор: Саша Ким Название: Холодный кофе для шефа Серия или цикл: вне серий Издательство: ЛитРес Озвучивает: Наталья Беляева Год издания аудио книги:...
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем Название: ПроСТО кухня с Александром Бельковичем Автор: Александр Белькович Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 31,9 Мб Качество:...
Преуспевать с радостью. Молитвенник для шефа Название: Преуспевать с радостью. Молитвенник для шефа Автор: Н.Б. Энкельманн, М. Биркенбиль Издательство: Интерэксперт, Экономика Год: 1993...
Шведская кухня — от фики до вечера пятницы Название: Шведская кухня — от фики до вечера пятницы Автор: Лиселотте Форслин, Рикард Лагерберг Жанр: Кулинария Издательство: Швеция Год выпуска:...
Преуспевать с радостью. Молитвенник для шефа Название: Преуспевать с радостью. Молитвенник для шефа Автор: Н.Б. Энкельманн, М. Биркенбиль Издательство: Интерэксперт, Экономика Год: 1993 Формат:...
Секреты шефа Название: Секреты шефа Автор: Г. Рамзи Издательство: КоЛибри Год: 2014 Страниц: 245 Формат: PDF Размер: 33 Мб Язык: русский В новой увлекательной...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.