Название: Макарон. Пьер Эрме. На русском языке Автор: Пьер Эрме Издательство: СИ Год: 2018 Формат: PDF Страниц: 243 Размер: 127 Mb Язык: Русский
Эта книга – библия «Макарон», где на 243 страницах великий маэстро щедро делится своими самыми лучшими рецептами. Если Вы мечтаете готовить макарон так, как это делают в Париже, и иметь в своём арсенале начинки на любой даже самый притязательный вкус, эта книга то, что Вы ищите На русском только у нас! 243 страницы рецептов и подробных инструкций 64 очень детальных рецепта от классики до haute couture. Такого разнообразия Вы не найдёте больше нигде. Много новых рецептов из последних коллекций кондитера, не опубликованных ранее Красочные завораживающие фотографии. Настоящая ценность книги – в самом начале, где Пьер Эрме подробно и с фотографиями раскрывает секреты приготовления «Макарон» в 32-х пошаговых инструкциях. По его технике получается очень тонкая, нежная хрустящая корочка и очень мягкая (не тягучая) серединка. Так же пошагово описано приготовление ганаша и масляного крема.
Книга переведена полностью от корки до корки, все страницы свёрстаны вручную на основе оригинала. Не упустите уникальную возможность!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Mes dessert au Chocolat Название: Mes dessert au Chocolat Автор: Pierre Herme, Jean-Louis Bloch-Laine Издательство: Agnes Vienot Editions Год: 2002 Формат: pdf, epub...
Рецепты от Оксаны № 334 (6). Блюда из макарон Название: Рецепты от Оксаны. Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: № 334 (6) Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 45,42 Мб Тема...
Ларусс. Шоколад Название: Ларусс. Шоколад Автор: Эрме Пьер Издательство: М.: Чернов и К° Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 392 Для сайта: Mirknig.su Размер: 92 mb...
Игрушки из макарон Название: Игрушки из макарон Автор: Бойраковска-Пшенесло Агнешка Издательство: Арт-родник Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 65 Размер: 48.1 Мб Язык:...
100 лучших блюд из макарон и круп Название: 100 лучших блюд из макарон и круп Автор: Галина Выдревич Издательство: Эксмо Год: 2009 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 20.9 Мб Язык:...
Как обойтись без мяса Название: Как обойтись без мяса Автор: Семашко Е.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Терра Год выпуска: 1996 Страниц: 175 Язык: Русский Формат: pdf...
Приготовь. Спецвыпуск № 10 2016. Из макарон Название: Приготовь. Спецвыпуск № 10 2016. Из макарон Издательство: АО «Конлига Медиа» Страниц: 27/50 Формат: PDF Размер: 15,61 Мб Язык: Русский Год...
Макарон Название:Макарон Автор: Тарусина Е. Издательство: Москва Год: 2013 Формат: PDF Размер: 12 Мб Язык: русский Каждый рецепт содержит перечень...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Макарон. Пьер Эрме. На русском языке 
