Название: Корейская кухня Автор: Иван Расстегаев Издательство: Центрполиграф Год: 2021 Формат: fb2, rtf Размер: 10 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!
Корейская кухня (2019) Название: Корейская кухня Автор: Екатерина Астанкова Издательство: АСТ Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 178 Размер: 41.8 Mb Язык: Русский Корейская...
Кухни народов мира. Сборник (31 книга) Название: Кухни народов мира. Сборник (31 книга) Автор: А. Барагамян (главред) Издательство: Direct Media Год: 2010-2011 Формат: djvu Страниц: 31х72...
Технология кулинарной продукции за рубежом Название: Технология кулинарной продукции за рубежом Автор: Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф. Издательство: Дашков и Ко Год: 2015 Страниц:...
Корейская кухня Название: Корейская кухня Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Приятного аппетита Жанр: Кулинария Издательство: Книга-Парк Год выпуска: 2001...
Грузинская кухня Название: Грузинская кухня Автор: Шота Двалишвили Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2016 Страниц: 110, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2...
Кухни народов мира. Полная серия (31 том) Автор: А. Барагамян (главред) Название: Кухни народов мира. Полная серия (31 том) Издательство: Direct Media Год: 2010-2011 Формат: djvu Размер: 170...
О корейской кухне Название: О корейской кухне Автор: Пак Сан-ён (сост.) Издательство: Общеевропейская ассоциация корейцев Год: 2013 Формат: pdf Размер: 10 mb Вас...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Корейская кухня (2020) 
