Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама



Мясо и мясные блюдаНазвание: Мясо и мясные блюда
Автор: П. М. Частный, И. А. Черекаева
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Год выпуска: 1979
Страниц: 221
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 21 Mb


Много забот у молодой хозяйки. Закупить продукты, приготовить обед... Редко какой день теперь в любой семье обходится без мясного блюда, не говоря уже о диетическом и праздничном столе. Мясо - это полноценные белки, жиры и углеводы, так необходимые нашему организму. Как же правильно выбрать мясо для приготовления супов, борщей, жаркого, отбивных? И, наконец, какова домашняя "технология" приготовления мясных блюд, как правильно приготовить мясо, чтобы оно получилось сочным, вкусным? На все эти вопросы можно найти ответы в этой книге. В ней содержатся обширные сведения о свойствах мяса и рецепты мясных блюд, пользующихся повышенным спросом у населения. Рецептурный раздел характерен тем, что расчеты продуктов в ней даны не для предприятий общественного питания, а главным образом на одну семью (6 порций). Технология приготовления мясных блюд уточнена, исправлена и дополнена применительно к современным требованиям организации питания в семье.



Скачать Мясо и мясные блюда








ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!







Автор: o78o78 29-08-2018, 21:13 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

    Мясные блюда Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Ольга Перфилова Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 70, ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 13,3 Mb В...

    Мультиварка. Готовим блюда из мяса Мультиварка. Готовим блюда из мяса Название: Мультиварка. Готовим блюда из мяса Автор: Мила Солнечная Издательство: Самиздат Год: 2019 Страниц: 60 Язык: Русский Формат: rtf, pdf...

    Вкусные блюда из мяса Вкусные блюда из мяса Название: Вкусные блюда из мяса Автор: Воробьева Тамара Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 14,71 Мб Язык: русский Мясо -...

    Бифштексы, рулеты, зразы Бифштексы, рулеты, зразы Название: Бифштексы, рулеты, зразы Автор: Силаева К.В. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2006 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 22.5 Мб Мясо — один из...

    Блюда из мяса и птицы Блюда из мяса и птицы Название: Блюда из мяса и птицы Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т. Издательство: Эксмо Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 81 Размер: 12.9 Мб Язык:...

    Праздничный стол. Мясо Праздничный стол. Мясо Название: Праздничный стол. Мясо Автор: Махно В. Цикл/серия: 100 лучших блюд праздничного стола Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005...

    Фаршированное мясо Фаршированное мясо Название: Фаршированное мясо Автор: Аксакова. О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2009 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu...

    Мясные блюда Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Ниола-Пресс Год выпуска: 1997 Страниц: 114 Язык: Русский Формат: pdf...

    Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Название: Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Автор: Бойко Е. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2007 Страниц: 164...

    Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить Название: Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить Автор: В. Шабанова Год издания: 2014 Издательство: Слог Страниц: 160...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности