Название: Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки Автор: Некоркина Ю.Л. Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Год выпуска: 2007 Страниц: 309 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 23 Mb
Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами - профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины "высокой кухни" она делится с российскими читателями.Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Она может быть полезна и поварам-профессионалам.
Скачать Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
|