Консервирование по-скандинавски

Консервирование по-скандинавски КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Консервирование по-скандинавски
Автор: Бьёркман Юхан
Издательство: МИФ
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 26,1 Mb
Язык: Русский

Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге - более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых побегов до классической маринованной свеклы и ферментированного ревеня. Бьёркман рассказывает, как правильно сушить и мариновать, делать уксус и масло, смешивать цукини с мятой, а морковь - с бузиной И делится рецептами блюд, которые можно приготовить из того, что растет в лесу и на огороде.
Освоив традиционные методы консервирования, вы создадите настоящую скандинавскую кладовую - со множеством вкусных и ароматных припасов.

Скачать с Turbobit
Скачать с Katfile

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: vitvikvas 6-09-2021, 04:06 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептов Название: Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептов Автор(ы): Новиченкова Е.Ю. Издательство: РИПОЛ Классик Год: 2014 Страниц: 130 Формат:...

Домашний повар №7 2019 Название: Домашний повар Издательство: Кардос Год издания: 2019, Июль Номер: 7 "Консервирование" Формат: PDF Страниц: 68 Размер: 50 Мб Язык: русский ...

Консервирование овощей и грибов в домашних условиях Автор: Д.К.Шапиро, Ф.Ф.Захарич, М.М.Голомшток Издательство: Государственное издательство БССР Редакция научно-технической литературы Минск Год: 1961...

Консервирование овощей и грибов в домашних условиях Название: Консервирование овощей и грибов в домашних условиях Автор: Шапиро Д. К., Захарич Ф. Ф., Голомшток М. М. Издательство: Минск: Гос....

Соления. Консервирование Название: Соления. Консервирование Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Орион Год выпуска: 1991 Страниц: 8 Язык: Русский Формат:...

Секреты кулинарии. Консервирование Название: Секреты кулинарии. Консервирование Автор: Шипова Л.Н. (ред.); Е. Бухман (перевод) Издательство: М.: Аспект Пресс Год: 1993 Cтраниц: 176...

Консервирование: хорошая кухня Название: Консервирование: хорошая кухня Автор: Шурыгина И. (ред.) Издательство: М.: Терра Год: 1997 Cтраниц: 168, цвет.ил. Формат: djvu Размер: 11...

Консервирование и заготовки Название: Консервирование и заготовки Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Формат: fb2, rtf Размер: 10,4 Мб Качество:...

Более 200 рецептов для микроволновой печи Название: Более 200 рецептов для микроволновой печи Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Самиздат Год выпуска: 2007 Страниц: 35...

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия Автор: Ольга Бабкова Год издания: 2011 Издательство: ...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.