Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия Автор: Ольга Бабкова Год издания: 2011 Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-03060-5 Страниц: 544 Формат: RTF,FB2 Размер: 10 Мб Серия: А дома вкуснее!
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Ягоды и плоды. Консервирование Название: Ягоды и плоды. Консервирование Автор: Рожков С. Жанр: Кулинария Издательство: Тема Год выпуска: 2009 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu...
Большая книга домашнего консервирования Название: Большая книга домашнего консервирования Автор: Ермакова С. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2007 Страниц: 635 Язык:...
Кожемякин Р. - Домашнее консервирование Название: Домашнее консервирование Автор: Кожемякин Р. Издательство: Аделант Год: 2010 Страниц: 380 Язык: русский Формат: pdf Размер: 10.2 Мб Под...
Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Название: Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1981 Страниц: 106 Язык:...