По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные ФранциейКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией Автор(ы): Полина Кошелева Издательство: Эксмо Год: 2021 Страниц: 147 Формат: PDF Размер: 11 Мб Язык: русский
Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь "По крышам Парижа" книга о настоящей любви — к французской кухне. Но поскольку еда для автора — обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов. Франция для Полины — прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!
Скачать Кошелева П. - По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией (2021)
Маленькая черная книга Название: Маленькая черная книга Автор: Зебровски Майкл, Миньяно Майкл Издательство: Академия Кулинарии Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 537 Размер: 23...
Мамины рецепты. Десерты, кремы и напитки Название: Мамины рецепты. Десерты, кремы и напитки Автор: Ольга Козак Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 70, цв. ил. Язык: Русский...
Лучшие рецепты для мультиварки (2013) Название: Лучшие рецепты для мультиварки Автор: Н. А. Савинова Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 34, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер:...
Лучшие блюда мировой кухни Название: Лучшие блюда мировой кухни Автор: Кол-тив Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: fb2, pdf Страниц: 249 Размер: 14.8 Мб Язык:...
Пироги и пирожки Название: Пироги и пирожки Автор: Селезнев А. Издательство: М.: Эксмо Год: 2011 Страниц: 208 ISBN: 978-5-699-44636-0 Формат: PDF Размер: 50 Мб ...
Фруктовая выпечка и десерты Название: Фруктовая выпечка и десерты Автор: Алесина Н. Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2009 Формат: djvu Страниц: 160 Размер: 53,5 Мб Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией 
