|
 Название: Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть
Автор: Лорен Ко
Издательство: МИФ
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 291
Размер: 45 Mb
Язык: Русский
За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пироги и говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста превращаются в великолепные принты и узоры. Элегантность оформления ? и при этом неизменно чудесные вкусовые сочетания! И хотя на первый взгляд кажется, что подобный дизайн за гранью реальности, на самом деле с ним справится любой, у кого есть нож, линейка и немного терпения.
В «Пирогометрии» Лорен не только раскрывает свои секреты, но и делится историями о каждом варианте оформления, рассказывает, что именно ее вдохновило. Она не скрывает, что самым красивым пирогам и тартам предшествовали впечатляющие «пирогострофы» и «тартаварии», пишет об этом с теплом и юмором.
Лорен подробно рассказывает, как сделать цветное тесто без искусственных красителей, как выполнить изысканное плетение и создать замысловатый узор из вырезанных элементов.
«Пирогометрия» содержит точные пошаговые инструкции и дополнена красочными фотографиями, настолько подробно иллюстрирующими процесс, что приготовить по ним пирог ? от теста до топпинга ? сможет каждый. Лорен продумала все настолько детально, что вы легко сможете составлять комбинации из предложенных видов теста, начинок и вариантов оформления, к тому же к каждому рецепту прилагается комментарий о том, какие ингредиенты и чем можно заменить. И даже если вы допустите пару ошибок, оформляя тарт или пирог, вы все равно сможете насладиться отличным вкусом!
В «Пирогометрии» собраны рецепты и сладких, и несладких пирогов, каждый из которых представляет собой настоящий праздник вкуса.
|
Автор: vitvikvas 14-11-2021, 16:50 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
 |
Домашний повар №10 2018. Пироги Название: Домашний повар №10, 2018. Пироги Издательство: ФЛ Год/месяц: 2018/октябрь Номер: 10 Страниц: 68 Формат: JPEG, RAR Качество: Хорошее Язык:... |
| |
|
 |
Пироги. Большая книга рецептов Название: Пироги. Большая книга рецептов Автор: Леонид Будный Издательство: Эксмо Год: 2010 Формат: pdf, fb2, epub Страниц: 463 Размер: 10.7 Мб Язык:... |
| |
|
 |
Пироги Название: Пироги Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: С пылу, с жару Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2011 Страниц: 64 Язык:... |
|
 |
Домашние пироги. Новые рецепты Название: Домашние пироги. Новые рецепты Автор: Титц Ода Жанр: Кулинария Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Год выпуска: 2006 Страниц: 67 Язык:... |
|
| |
|
 |
Пироги фруктовые Название: Пироги фруктовые Автор: Лагутина Л.А. Издательство: Проф-Пресс Год: 2000 Страниц: 224 ISBN: 5-88-475-268-7 Формат: DJVU Размер: 28.5 Мб... |
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть 
