Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама




Название: Breaking Bread: Recipes and Stories from Immigrant Kitchens
Автор: Lynne Christy Anderson, Corby Kummer
Издательство: University of California Press
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 36,7 МБ
Язык: English

Through stories of hand-rolled pasta and homemade chutney, local markets and backyard gardens, and wild mushrooms and foraged grape leaves—this book recounts in loving detail the memories, recipes, and culinary traditions of people who have come to the United States from around the world.
Chef and teacher Lynne Anderson has gone into immigrant kitchens and discovered the power of food to recall a lost world for those who have left much behind. The enticing, easy-to-prepare recipes feature specialties like Greek dolmades, Filipino adobo, Brazilian peixada, and Sudanese mulukhiyah. Together with Robin Radin’s beautiful photographs, these stories and recipes will inspire cooks of all levels to explore new traditions while perhaps rediscovering their own culinary roots.












НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!





Автор: vikCAT 5-12-2021, 07:04 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2021     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности