Среди представленных в книге рецептов вы найдете такую "обновленную классику", как сыр бри, запеченный в тесте фило с медом и анчоусами, салат "Нисуаз", рыбный суп с моллюсками и соусом руй, тарт со спаржей, козьим сыром и эстрагоном, писсаладьер, форель меньер с тимьяном и кедровыми орешками, курицу, запеченную с рататуем, мусс из куриной печени с бурбоном, кассуле с бараниной, картофель в утином жире, гречневую шарлотку, абрикосовый тарт татен, малиново-лавандовый клафути и множество других аппетитнейших блюд. Написанная от души, с огромной любовью к французской кухне, книга Мелиссы Кларк станет вашим верным путеводителем по ее тонкостям и особенностям, позволив расширить ваш кулинарный репертуар и готовить так же, как это делает автор этого замечательного издания, - творчески и с вдохновением.
От закуски до десерта Название: От закуски до десерта Автор(ы): Пашенцева Ю. Издательство: Интернет-издание Год: 2019 Страниц: 163 Формат: PDF Размер: 24 Мб Язык:...
Французская домашняя кухня Название: Французская домашняя кухня Автор: Блинова М. Издательство: Эксмо Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 18.4 Мб Язык: русский В...
Романтический ужин Название: Романтический ужин Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Лучшие рецепты Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2006 Страниц: 116...
Кухонька №11 2016 Название: Кухонька Издательство: Беларусь Год / месяц: 2016 / ноябрь Номер: 11 (157) Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 20 Mb Кулинарные советы...
Рыбный день вкусно и полезно! №1 2016 Название: 100 вкусных блюд. Рыбный день вкусно и полезно! Издательство: Издатель Усманов Р.М. Год / месяц: 2016 / июнь Номер: 1 Страниц: 16 Формат:...