Название: О яблоке и из яблок Автор: Плотникова 3.Е. Жанр: Кулинария Издательство: Колос Год выпуска: 1992 Страниц: 189 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Mb
Основная цель книги — рассказать о значении яблок в питании человека, показать разнообразие яблочной кухни. Приводится более 500 рецептов горячих, холодных, сладких блюд и кондитерских изделий с применением яблок. Большое внимание уделяется заготовкам из яблок. Рассказывается о применении яблок в медицине и косметике.
Скачать О яблоке и из яблок
|