Название: 200 рецептов блюд из яблок Автор: Совик И.В., Солодовникова Е.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Радянська школа Год выпуска: 1991 Страниц: 73 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13 Mb
Далеко не все знают, что яблоко - и лекарь, и кормилец. Оно - основной "поставщик" столь нужного организму человека железа; богато пектинами, способными выводить радионуклиды; содержит фруктозу, органические кислоты, многие витамины, каротин и друrие ценнейшие вещества. Но в то же время в европейской части страны более половины урожая яблок из года в год не используется, отчасти скармливаeтcя скоту. Куда уж лучше приroтoвить из них по предлагаемым рецептам разнообразнейшие вкусные напитки / узвары, коктейли, крюшоны, вина/ и кушанья - от закусок до повидла, джема, мармелада, конфет. Яблоки и продукты из них должны быть на вашем столe круглый год. Данный сборник поможет вам в этом.
Скачать 200 рецептов блюд из яблок
|