Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюдаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда Составители: Ж. В. Гурьянова, Т. Н. Лещинская Издательство: К.: «Знання» ISBN: 5-7770-0635-3 Год: 1994 Cтраниц: 80 Формат: pdf Размер: 44.7 Мб Язык: русский, українська
Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание оказала религия. Монастыри — собиратели, хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной, питательной пищи. Этот опыт и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру. Древние летописи донесли до нас увещевания святых подвижников и старцев, обращенные к монахам, соблюдать умеренность в еде. Постепенно формировалась культура народа, вырабатывалась стройная система рационального питания. Вольно или невольно многие современные оздоровительно-диетические методики, разрабатываемые и внедряемые официальной и нетрадиционной медициной, используют выверенный столетиями практический церковный опыт. В книге собраны рецепты приготовления не изысканных блюд, а простых кушаний из гороха, капусты, репы, крапивы и пр., которые дошли к нам из древних рукописей, летописей, старинных книг, хранителями которых являлись монастыри. А также в ней размещены молитвы на каждый день. * О посте * Иисусова молитва * Холодные блюда и закуски * Соусы, подливы, взвары, приправы * Супы, борщи, кулеш * Вторые блюда * Напитки, чаи, отвары, кисели * Пасха. Великдень на Украине * Ритуальные блюда * Молитвы на каждый день * Акафист св. Киприану *
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Я - кулинар № 6 2021 Название: Я - кулинар Номер: № 6 /2021 Издатель: ЧП "Ин-Про" Страниц: 28 Язык: русский Формат: PDF Размер: 57,35 Мб Газета «Я - кулинар» - новое...
Постный стол (2006) Название: Постный стол Автор: коллектив Издательство: Мир книги Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 194 Для сайта: Mirknig.su Размер: 43.7 Мб Язык:...
Вегетарианская кухня раздельного питания Название: Вегетарианская кухня раздельного питания Автор: Семенова Н. Издательство: Диля Год: 2007 Формат: pdf, jpg Страниц: 94 Для сайта: Mirknig.su...
Постная кухня: быстро и вкусно Название: Постная кухня: быстро и вкусно Автор: Радина Т. Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 12.3 Мб Язык: русский В...
Священная кухня. Религия и питание Название: Священная кухня. Религия и питание Автор: Борис Смолянский, Владислав Лифляндский Издательство: Амфора ISBN: 978-5-367-02793-8 Год...
Монастырская кухня Название: Монастырская кухня Автор: Степашева И. Жанр: Кулинария Издательство: СП РСФСР Год выпуска: 1990 Страниц: 66 Язык: Русский Формат: djvu, pdf...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда 
