Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends

Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends
Автор: Коллектив
Издательство: Academic Press
ISBN: 0128233710
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 518
Размер: 16,6 МБ
Язык: Английский

Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends presents specific and updated details related to human health and emerging technologies to obtain valuable lipids and lipid analysis of food products. The book covers the most relevant topics of food lipids as main sources (animal, marine and vegetable) and their composition, the implication of different lipids in human health, the main degradative processes and analytical methods for quality.

tbit.to
2bay.org

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: riga1979 3-12-2024, 10:59 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Sixth Edition Название: The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Sixth Edition Автор: Gerald F. Combs, Jr., James P. McClung Издательство:...

Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects Название: Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects Автор: Edited by Sergio O. Serna-Saldivar Издательство: CRC Press Год: 2022...

Polyphenolics: food sources, biochemistry and health benefits Название: Polyphenolics: food sources, biochemistry and health benefits Автор: Clark, Patricia Издательство: Nova Science Publisher's Год: 2017...

Emerging Technologies for Food Processing Название: Emerging Technologies for Food Processing Автор: Da-Wen Sun Издательство: Academic Press Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 762 Размер: 12,1...

Nutrients in Dairy and Their Implications for Health and Disease Название: Nutrients in Dairy and Their Implications for Health and Disease Автор: Ronald Ross Watson, Robert J Collier, Victor R. Preedy ...

Microbiomics: Dimensions, Applications, and Translational Implications of Human and Environmental Microbiome Research Название: Microbiomics: Dimensions, Applications, and Translational Implications of Human and Environmental Microbiome Research (Translational and...

Introduction to the Chemistry of Food Название: Introduction to the Chemistry of Food Автор: Michael Zeece Издательство: Academic Press Год: 2020 Формат: True PDF Страниц: 431 Размер:...

Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds Название: Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds Автор: Francisco...

Nutrient Delivery (Nanotechnology in the Agri-Food Industry) Название: Nutrient Delivery (Nanotechnology in the Agri-Food Industry) Автор: Alexandru Grumezescu (Editor) Издательство: Academic Press Год: 2016...

Therapeutic and Nutritional Uses of Algae Название: Therapeutic and Nutritional Uses of Algae Автор: Leonel Pereira Издательство: CRC Press Год: 2018 Формат: PDF Размер: 11 Мб Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.