Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из ПоднебеснойКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной Автор: Тан Терри Издательство: Манн, Иванов и Фербер Год: 2022 Формат: pdf Страниц: 624 Размер: 77 mb Язык: Русский
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления. Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе. Здесь вы найдете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографий.
Китайская кухня Е. Румянцева, Д. Жоголев Название: Китайская кухня Автор: Е. Румянцева, Д. Жоголев Издательство: Мир книги Год: 2000 Формат: pdf, jpg Страниц: 212 Размер: 43.5 Мб Язык:...
Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня Название: Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня Автор: коллектив Издательство: Информационная группа "Медиасеть Год: 2010 Формат: pdf...
Китайская кухня Название: Китайская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2010 Серия: Кухни народов мира #5 Формат: djvu Страниц:...
Кухня народов мира Автор:Коллектив Название: Кухня народов мира Издательство: ДиректМедиа Год: 2007 Формат: ISO Размер: 78МВ Страниц:1000 Язык: Русский Хотите...
Китайская кухня (2005) Название: Китайская кухня Автор: Лян Люсиль Жанр: Кулинария Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Год выпуска: 2005 Страниц: 184 Язык: Русский...
Тайны восточной кухни Название: Тайны восточной кухни Автор: Александров М. (сост.) Издательство: Смарт Год: 1990 Страниц: 36 Формат: pdf Размер: 33 mb Качество: хорошее ...
Кулинарное путешествие. Китай Автор: Вольфганг В. Райхерт Ойген Х. Лиу Название: Кулинарное путешествие. Китай Издательство: Ниола 21 век Год: 2003 Формат: djvu Размер: 40Мб...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.