Название: Вяленые фрукты и овощи Автор: Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. Издательство: М.: Россельхозиздат Год: 1984 Cтраниц: 144 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Консервирование и заготовка фруктов Название: Консервирование и заготовка фруктов Автор: Молоховец Е. Издательство: Москва Год: 2007 Формат: pdf, jpg Страниц: 27 (сдвоенные) Размер:...
Консервирование в духовке Автор: Поскребышева Г. И. Название: Консервирование в духовке Издательство: Москва Год: 2008 Формат: PDF Размер: 19.5 MB Консервирование в духовке...
Овощи и фрукты на все вкусы Название: Овощи и фрукты на все вкусы Автор: Астравлянчик Н. Г. Издательство: Минск "Полымя" Год: 1983 Формат: pdf Страниц: 176 Размер: 10 Мб Язык:...
Овощи и фрукты №1 2010 Название: Овощи и фрукты Издательство: ООО "Дельта - Агро" Год: 2010 Номер: 1 Формат: jpg Размер: 75 mb Страниц: 76 Язык: русский Журнал для...
Овощи и фрукты на вашем столе Название: Овощи и фрукты на вашем столе Автор: Губа Н.И. Издательство: Урожай Год: 1985 Страниц: 344, цвет.ил. Формат: DJVU Размер: 59 Мб Язык:...
Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов Название: Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов Автор: Сихота Кикки Жанр: Кулинария Издательство: Мой мир Год выпуска: 2007 Страниц: 87...
Экспресс-консервирование Название: Экспресс-консервирование Автор: Щербакова Н. Издательство: Феникс Год: 2004 Страниц: 320 Формат: pdf Размер: 10 мб Качество: хорошее Язык:...