The Bloomsbury Handbook of Food and Material CulturesКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: The Bloomsbury Handbook of Food and Material Cultures Автор: Irina D. Mihalache, Elizabeth Zanoni Издательство: Bloomsbury Academic ISBN: ?135014830X Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 369 Размер: 34,9 МБ Язык: Английский
This book acknowledges that materiality is historically and culturally specific (local), but also global, as food both transcends and collapses geographical and ideological borders. Contributors capture the malleability of food, its material environments and “stuff,” and its representations in media, museums, and marketing, while following food through cycles of production, circulation, and consumption.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Happy Food for Life: Health, food & happiness Название: Happy Food for Life: Health, food & happiness Автор: Henrik Ennart, Niklas Ekstedt Издательство: Bloomsbury Absolute ISBN: 1472974727...
How Food Made History Название: How Food Made History Автор: B. W. Higman Издательство: Blackwell Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 267 Размер: 10.2 Мб Язык: русский ...
The Grow Your Own Food Handbook Название: The Grow Your Own Food Handbook Автор: Monte Burch Издательство: Skyhorse Publishing Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 261 Для сайта:...
The Food Lover's Handbook Название: The Food Lover's Handbook Автор: Mark Price Издательство: Ebury Press Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 14 Мб Язык: английский / English You...
Eat Like a Local TOKYO Название: Eat Like a Local TOKYO Автор: Bloomsbury Издательство: Bloomsbury Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 44 Мб Язык: английский /...
Eat Like a Local LONDON Название: Eat Like a Local LONDON Автор: Bloomsbury Издательство: Bloomsbury Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 47 Мб Язык: английский /...
Eat Like a Local NEW YORK Название: Eat Like a Local NEW YORK Автор: Bloomsbury Издательство: Bloomsbury Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 52 Мб Язык: английский /...
Eat Like a Local PARIS Название: Eat Like a Local PARIS Автор: Bloomsbury Издательство: Bloomsbury Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 52 Мб Язык: английский /...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
The Bloomsbury Handbook of Food and Material Cultures 
