Начинающий колбасник: Научитесь готовить 25 колбасок для жарки

Начинающий колбасник: Научитесь готовить 25 колбасок для жарки КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Начинающий колбасник: Научитесь готовить 25 колбасок для жарки
Автор: Денис Козловский
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 328 Mb
Язык: Русский

Любите по-настоящему вкусную колбасу. Хотите реализовать себя в мясном ремесле. Хотите баловать близких колбасной продукцией без химии.

Теоретический модуль
Давайте знакомиться!
11 важных правил.
Инвентарь и инструменты.
Ингредиенты для колбасок.
Выбор мяса (базовые навыки).
Нюансы работы с мясом.
Про колбасную оболочку.
Ошибки при изготовлении колбасок.
Общий алгоритм изготовления.
Краткая инструкция.
Общий алгоритм приготовления.
Расширенная инструкция.

Практический модуль.
"Колбаски по-деревенски". Мясо: свинина.
"Колбаски для завтрака". Мясо: свинина.
"Копченая вариация колбасок". Мясо: свинина.
"Острые итальянские колбаски" Мясо: свинина.
"Итальянская колбасная улитка". Мясо: свинина.
"Колбаски в стиле Чоризо". Мясо: свинина.
"Фисташковые колбаски". Мясо: свинина.
"Острые колбаски карри". Мясо: свинина.
"Спиральная колбаска гриль". Мясо: свинина.
"Колбаски по-английски". Мясо: говядина.
"Горчичные колбаски". Мясо: говядина.
"Немецкие колбаски Боквурст". Мясо: говядина.
"Колбаски с кедровыми орешками". Мясо: баранина.
"Колбаски из сушеных абрикосов". Мясо: баранина.
"Острые колбаски Мергез". Мясо: баранина.
"Немецкие колбаски Братвурст". Мясо: свинина + говядина.
"Чесночные колбаски". Мясо: свинина + говядина.
"Мюнхенские белые колбаски". Мясо: свинина + говядина.
"Американские острые колбаски". Мясо: птица + свинина.
"Сырные легендарные колбаски". Мясо: свинина + говядина.
"Колбаски по-деревенски 2.0". Мясо: птица.
"Немецкие колбаски Братвурст 2.0" Мясо: птица.
"Колбаски с прованскими травами". Мясо: птица.
"Колбаски в азиатском стиле". Мясо: птица.
"Колбаски с клюквой". Мясо: птица.

Скачать с Turbobit

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: Chipa 13-05-2023, 13:45 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы Название: Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы Автор: Кашин Сергей. Издательство: Рипол классик Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц:...

Спецвыпуски «Золотая коллекция рецептов» №102 2017 Мясо, курочка и рыбка с овощами и грибами Название: Спецвыпуски «Золотая коллекция рецептов». Мясо, курочка и рыбка с овощами и грибами Издательство: ФЛ, г.Дзержинск Год / месяц: 2017 /...

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Название: Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Автор: Анна Кобец Издательство: Клуб семейного...

Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить Название: Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить Автор: В. Шабанова Год издания: 2014 Издательство: Слог Страниц: 160...

Еда для всей семьи № 10, 2015 | Украина Название: Еда для всей семьи (Украина) Номер: №10 (122) Год: 2015 Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина" Формат: pdf Страниц: 50 Язык: русский...

Домашние колбаски Название: Домашние колбаски Автор: Муратова С. Издательство: Слог Год: 2012 Cтраниц: 98, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 39 мб Язык: русский Существует...

Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №34 2016 Мясо в мультиварке Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск. Мясо в мультиварке Год / месяц: 2016 / март Номер: 34 Формат: PDF Размер: 25,02 Мб Язык: русский ...

Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №141, 2013. Рождественское мясо с соусами и приправами. Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №141, 2013. Рождественское мясо с соусами и приправами. Издательство: ФЛ Год/месяц: 2013/декабрь...

Золотая коллекция № 121, 2014. Мясо, курица и рыбка к новогоднему столу. Название: Золотая коллекция № 121, 2014. Мясо, курица и рыбка к новогоднему столу. Издательство: ФЛ Год/месяц: 2014/ноябрь Номер: 120 Страниц: 36...

Еда для всей семьи №3, 2016 (Украина) Название: Еда для всей семьи (Украина) Номер: №3 (128) Год: 2016 Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина" Формат: pdf Страниц: 50 Язык: русский...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.