Название: Русская поварня Автор: Василий Левшин Издательство: Типография С. Селивановского Год: 1816 Формат: PDF Страниц: 128 Размер: 200 MB Язык: Русский (дореформенный)
Василий Алексеевич Левшин (1746–1826) — известный деятель Вольного экономического общества, писатель, переводчик, экономист. В. Левшин был знаток русской кухни и европейской кулинарии. В 1796 году вышел в свет его знаменитый многотомный “Словарь поваренный”. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: «Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию».
Русская поварня Название: Русская поварня Автор: Лёвшин В. А. Издательство: Эксмо Год: 2017 Страниц: 225, цвет.ил. Формат: pdf/djvu Размер: 15 Mb Эта книга...
Чулков и Левшин Название: Чулков и Левшин Автор: Шкловский, Виктор Борисович Издательство: Л.: Изд-во писателей в Ленинграде Год: 1933 Формат: pdf Страниц: 262...
Русская еда Автор: Бутромеев В. П., Бутромеев В. В. Название: Русская еда Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Размер: 103 Мб Книга о...
Русская еда Название: Русская еда Автор: Бутромеев В.П., Бутромеев В.В. (под ред.) Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп ISBN: 978-5-37304580-3 Год выпуска: 2013...
Русская кулинарная книга. Кушать подано! Название: Русская кулинарная книга. Кушать подано! Автор: Сазонов А. Издательство: АСТ Год выпуска: 2011 Страниц: 244 Формат: rtf, fb2 Размер: 12,8...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Русская поварня 
