Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам ГиляровскогоКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского Автор(ы): Журавлёв Д.Н. Издательство: МИФ Год: 2024 Страниц: 362 Формат: PDF Размер: 38 Мб Язык: русский
А не откушать ли нам обеду? У «Арсентьича» подают отменные щи, а в «Петергофе» на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками… Гурьевская каша, лососина грилье со спаржей, сайки с изюмом – чем еще славилась гастрономическая Москва 19 века? Куда ходили трапезничать гости столицы и рядовые служащие? Почему трактиры Тестова, Щербакова и Филипповская булочная пользовались таким успехом у публики? Дмитрий Журавлев – писатель и кулинар, специализирующийся на русской кухне, – следуя по маршруту самой московской книги Владимира Гиляровского, предлагает рецепты традиционных блюд дореволюционной столицы. Благодаря подробным описаниям, цитатам из книги «Москва и москвичи» и историческим вставкам про каждое заведение и блюдо, вы сможете окунуться в старинную атмосферу и ощутить вкус далекой эпохи.
Скачать Журавлёв Д.Н. - Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского (2024)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Москва - столица Название: Москва - столица Автор: Молева Н. М. Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Год: 2003 Формат: pdf Страниц: 713 Размер: 24 mb Язык: Русский Москва — не...
Энциклопедия русской кухни (2019) Название: Энциклопедия русской кухни Автор: Галина Поскребышева Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-104904-1 Год: 2019 Формат: FB2/RTF Размер: 11 Мб...
Москва и москвичи (1981) Название: Москва и москвичи Автор: Гиляровский В. Издательство: Минск: Народная асвета Год: 1981 Страниц: 349 Формат: PDF Размер: 29.2 Мб Язык:...
Москва и москвичи Название: Москва и москвичи Автор: Гиляровский В.А. Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-096485-7 Серия: Иллюстрированная история Российской империи...
Русская домашняя кухня Название: Русская домашняя кухня Автор: Сырников М. Издательство: М.: Эксмо Год: 2009 Cтраниц: 256, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 30 мб Язык: русский...
Прогулки по Москве. Москва деревянная: что осталось Название: Прогулки по Москве. Москва деревянная: что осталось Автор: Владимир Резвин Язык: русский Издательство: Эксмо Год: 2017 Страниц: 520 Формат:...
Москва и москвичи (Аудиокнига) Название: Москва и москвичи (Аудиокнига) Автор: Гиляровский В. А. Читает: Александр Белявский Издательство: АРДИС-КОНСАЛТ Жанр: проза Год издания:...
Сентиментальные прогулки по Москве Название: Сентиментальные прогулки по Москве Автор: Каринэ Фолиянц Издательство: Олма Медиа Групп ISBN: 978-5-373-01234-8 Год выпуска: 2007...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского 
