Китайская кухня. Кулинарная экзотика

Китайская кухня. Кулинарная экзотика КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Китайская кухня. Кулинарная экзотика
Автор: Спенлоу Лавиния
Изд-во: «Эксмо»
ISBN 5-699-12698-8
Год: 2005
Формат: pdf/djvu
Стр.: 64
Качество: среднее
Язык: русский
Размер: 13,13 Мб

Китайская кухня приобретает все большую популярность. Конечно, растут, как грибы, рестораны и кафе китайской пищи. Теперь и домашние хозяйки хотят овладеть умениями изготовления китайских яств. В этой экзотической кухне привлекают необыкновенная быстрота готовки и необычный вкус, получаемый продуктами при недолгой обработке. При этом продукты сохраняют не только цвет и текстуру, но и большую долю витаминов
Кроме того, мгновенное обжаривание - основа основ китайской кухни, а вок здесь — царь и бог. Эта глубокая сковорода с большим днищем позволяет прожаривать мелко нарубленные или нарезанные тонкими ломтиками ингредиенты быстро и равномерно. Однако, в процессе жарки продукты необходимо непрерывно помешивать. Впрочем, в китайской кухне применяются и другие присущие ей методы — многие блюда готовятся на пару, припускаются, жарятся во фритюре и запекаются.
**Супы и закуски * Рыба и морепродукты * Мясо и птица * Овощи * Лапша и рис * Десерты.

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: TTT22 13-12-2024, 22:51 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты Название: Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты Автор: Дмитрий Журавлев Издательство: ХлебСоль Год:...

Китайская кухня в рецептах и историях Название: Китайская кухня в рецептах и историях Автор: Юй Пэн, Цзяо Юймэй Издательство: Шанс Год: 2020 Формат: PDF Страниц: 103 Размер: 10 Mb Язык:...

Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира. 21 книга Название: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира. 21 книга Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Формат: DJVU Страниц: 1000+ Размер: 49,7 Mb...

Кулинария на каждый день. Китайская кухня Название: Кулинария на каждый день. Китайская кухня Автор: коллектив Издательство: Москва Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 92 Размер: 18.5 Мб Язык:...

Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня Название: Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня Автор: коллектив Издательство: Информационная группа "Медиасеть Год: 2010 Формат: pdf...

Китайская кухня Название: Китайская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2010 Серия: Кухни народов мира #5 Формат: djvu Страниц:...

Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому Название: Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому Автор: Журавлев Д.Н. Издательство: М.: Эксмо Год: 2015 Cтраниц: 162, цвет.ил. Формат:...

Китайская кухня Название: Китайская кухня Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Секреты национальной кухни Жанр: Кулинария Издательство: Диля Год выпуска: 2001...

Китайская кухня в вашем доме Название: Китайская кухня в вашем доме Автор: Ушаков Ю.А. Жанр: Кулинария Издательство: Прогресс Год выпуска: 1989 Страниц: 184 Язык: Русский Формат:...

Китайская кухня Название: Китайская кухня Автор: Жоголева Е.Е., Жоголев Д.А. Жанр: Кулинария Издательство: Агропромиздат Год выпуска: 1991 Страниц: 179 Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.