Кондитерские изделия

Кондитерские изделия КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Кондитерские изделия
Автор: Э.Н. Алькаев (Отв.ред)
Издательство: ФИДЕС
ISBN: 5-88374-018-9
Год выпуска: 1994
Страниц: 359
Формат: pdf
Размер: 90 мб
Язык: Русский

Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.

Скачать с turbobit.net

Скачать с hitfile.net

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: hogan 19-11-2019, 22:14 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни Название: 500 видов домашнего печенья: Из венгерской кухни Автор: Бибиков К.А. (сост.) Издательство: Карпати Год: 1987 Cтраниц: 234 Формат: pdf...

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Автор: Кенгис Р. П. Название: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. —3-е изд Издательство: М:, Легкая и пищевая...

Торты. Золотая коллекция идей Название: Торты. Золотая коллекция идей Автор: кол-тив Издательство: Аст-Пресс Книга Год: 2010 Формат: pdf, jpg Страниц: 32 Размер: 16.5 Мб Язык:...

Кондитерские изделия Название: Кондитерские изделия Автор: Штамм А.А. Жанр: Кулинария Издательство: Средне-Уральское книжное издательство Год выпуска: 1979 Страниц: 81...

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Название: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Автор: Кенгис Р.П. Жанр: Кулинария Издательство: Агропромиздат Год...

Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов Название: Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов Автор: Красичкова А.Г. Жанр: Кулинария Издательство:...

Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Название: Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Автор: Ховикова Жанна , Вересюк Алексей Жанр: Кулинария Издательство: Выща школа Год...

Мучные изделия Название: Мучные изделия Автор: Гайкова Мария Жанр: Кулинария Издательство: Освета Год выпуска: 1988 Страниц: 348 Язык: Русский Формат: djvu Размер:...

Технология приготовления кондитерских изделий Название: Технология приготовления кондитерских изделий Автор: Бутенко Л.А. Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 3,11...

500 видов домашнего печенья. 3-е издание Название: 500 видов домашнего печенья. 3-е издание Автор: Бибикова К. Издательство: Карпаты Год: 1974 Формат: pdf, djvu Размер: 11,6 мб Качество:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.