Название: Альпийская кухня на нашем столе Автор: коллектив авторов Издательство: Весь Год: 2002 Cтраниц: 70 Формат: djvu Размер: 17 мб Язык: русский
Книга, которую вы держите в руках, объединяет две кухни, овеянные горным альпийским воздухом, - швейцарскую и австрийскую. Надо сказать, что жители этих стран - истинные гурманы, ведь их национальная кулинария, безусловно, к этому располагает. Фондю и раклетт, васершпатцен и мариленкнедель - эти блюда, составившие своеобразие альпийской кухни, теперь вы сможете приготовить самостоятельно. Знаете ли вы, что своим рождением знаменитейшее «Фондю», ныне подаваемое в лучших ресторанах национальной кухни, обязано швейцарским пастухам, которые лишь по необходимости изобрели столь изысканное блюдо. За то время, пока они пасли стада в Альпах, продукты засыхали, и, чтобы не умереть с голоду, не оставалось ничего лучшего, как растопить в котле с вином сыр и чеснок, а затем окунать в эту смесь кусочки черствого хлеба.
100 простых рецептов японской кухни Автор:Коллектив Название: 100 простых рецептов японской кухни Издательство: ИДДК Год: 2007 Формат: ISO Размер: 635МВ Страниц:100 Как известно,...
Национальная кухня. В 3-х частях Название: Национальная кухня. В 3-х частях Автор: Савочкина И.В. (сост.) Издательство: Брянский государственный аграрный университет Год: 2015...
Татарская кухня Название: Татарская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #22 Формат: PDF Страниц:...
Готовим рис и крупы Название: Готовим рис и крупы Автор: Коллектив авторов Издательство: Олма Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Размер: 112,7 Мб Качество: Хорошее ...
100 лучших блюд кавказской кухни Название: 100 лучших блюд кавказской кухни Автор: Марченко Е. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005 Страниц: 34 Язык: Русский Формат:...
Русские блюда на нашем столе Название: Русские блюда на нашем столе Автор: Аношин А.В., Михайлов В.С. Издательство: Краснодарское книжное Год выпуска: 1990 ISBN: 5-7561-0274-4...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Альпийская кухня на нашем столе 
