Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея ЭпельбаумаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума Автор: Рабин Павел Жанр: Кулинария Издательство: Астрель Год выпуска: 2013 Страниц: 177 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 29 Mb
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Риелторская «кухня». Авторские рецепты Название: Риелторская «кухня». Авторские рецепты Автор: Андрей Гаркушов Издательство: Издательские решения Год: 2019 Страниц: 120, 16 ил. Язык:...
Олег Ольхов - Шеф-повар. Сборник из 9 книг Название: Олег Ольхов - Шеф-повар. Сборник из 9 книг Автор(ы): Олег Ольхов Издательство: Москва Год: 2015-2017 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер:...
Все о еврейской кухне Название: Автор: Геннадий Розенбаум Язык: Русский Издательство: ПКФ "БАО" Жанр: кулинария Год: 2004 Формат: fb2 Размер: 12.4 Мб Национальная...
120 Блюд еврейской кухни Автор: М. Гиршович Название: 120 Блюд еврейской кухни Издательство: Яна Год: 1990 Формат: pdf Размер: 10 Мб Язык: Английский Национальная...
Грузинская кухня Название: Грузинская кухня Автор: Шота Двалишвили Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2016 Страниц: 110, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2...
На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга Название: На кухне моей бабушки: Еврейская поваренная книга Автор: Петр Люкимсон Издательство: Неоглори Год выпуска: 2008 (2009) Формат: pdf/fb2...
Польская кухня Название: Польская кухня Автор: Коллектив авторов Издательство: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne Год: 1966 Страниц: 758 Язык: русский Формат:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума 
Название: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
