|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: The Del Posto Cookbook
Автор: Mark Ladner
Издательство: Grand Central Life & Style
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 182 Mb
Язык: English
The definitive cookbook on refined Italian Cuisine by the celebrated chef at Mario Batali's and Lidia Bastianich's award-winning destination restaurant in New York City.
Mark Ladner, the Chef at Del Posto, redefines what excellent Italian Cooking in America can be. With a focus on regional Italian ingredients and tradition, Ladner has chosen recipes that bring together flavors from the old country, but in sophisticated new ways, like: Fried Calamari with Spicy Caper Butter Sauce; Red Wine Risotto with Carrot Puree, Monkfish Piccata, Veal Braciole, and Ricotta-Chocolate Tortino. But what is special is that these recipes will really work in the home kitchen, unlike some ambitious cookbooks like this. And given Del Posto's origin and founders, the book includes recipes by Lidia Bastianich, and forewords by Mario Batali and Joe Bastianich.Plus, the award-winning sommelier at Del Posto offers advice on which Italian varietals to serve with what dishes. All this is complemented by photography that is inspired by 16th century still life paintings. | |
Разместил: vitvikvas 13-11-2019, 10:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Rachel Ama’s Vegan Eats: Tasty Plant-Based Recipes for Every Day
Автор: Rachel Ama
Издательство: Ebury Press
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 81 Mb
Язык: English
Rachel Ama’s Vegan Eats offers brilliant plant-based dishes that make cooking and enjoying delicious vegan food every day genuinely easy—and fun. No bland or boring dishes, and forget all-day cooking. Rachel takes inspiration from naturally vegan dishes and cuisines as well as her Caribbean and West African roots to create great full-flavor recipes that are easy to make and will inspire you to make vegan food part of your daily life.
Rachel’s recipes are quick and often one-pot; ingredients lists are short and supermarket friendly; dishes can be prepped ahead and, most importantly, she has included a song with each recipe so that you have a banging playlist to go alongside every plate of delicious food. Recipes include cinnamon french toast with strawberries, chickpea sweet potato falafel, peanut rice and veg stir-fry, caribbean fritters, a plantain burger, tabbouleh salad, and carrot cake waffles with cashew frosting. So if you share Rachel's attitude that vegan food should fit into your life with ease and pleasure—whether you are a fully fledged vegan looking for new ideas, want to reduce your meat intake, make more environmentally friendly food choices, or just keen to eat more veg—Rachel’s genius cookbook is for you. All recipes in this book use metric measurements and UK cooking terms. | |
Разместил: vitvikvas 13-11-2019, 06:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Master the Wood Pellet Grill: A Cookbook to Smoke Meats Like a Pro
Автор: Andrew Koster
Издательство: Rockridge Press
Год: 2019
Формат: EPUB, MOBI, PDF
Страниц: 192
Размер: 13,2 Mb
Язык: English
Burgers and dogs are just fine for backyard get-togethers, but if you want to heat things up and become the grilling and smoking legend of the neighborhood, pick up Master the Wood Pellet Grill. Things really get cooking when you perfect the art of smoking any type of meat with this pellet grill cookbook.
This goes way beyond a basic pellet grill cookbook. Learn unique methods to heighten the flavors of some of your favorite meats, like using mustard as a binder for ribs, reverse searing on tri-tip, and rubbing seasoning under the skin of turkey and chicken. | |
Разместил: vitvikvas 13-11-2019, 05:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Good Housekeeping 400-Calorie Instant Pot®: 65+ Easy & Delicious Recipes
Автор: Good Housekeeping
Издательство: Hearst
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 15 Mb
Язык: English
Following the success of The Good Housekeeping Instant Pot Cookbook, here comes the next official Instant Pot book with Good Housekeeping: Healthy, low-calorie recipes perfect for everyday cooking.
Today, we’re all looking for new ways to eat better—and the Instant Pot is a miracle machine for preparing easy, nourishing meals. Who better than Good Housekeeping to explain the basics of this popular appliance and provide delicious recipes, too? Featuring a collection of 400-calorie dishes from the magazine’s trusted Test Kitchen, this book puts the pressure on the pot and not on you. Home cooks will find mouthwatering comfort foods such as Chili-Braised Beef with Noodles, Spicy Shrimp Creole, Chicken Coconut Curry, and White Bean Cassoulet with Pork and Lentils. Plus, with tips and tricks from the Good Housekeeping Test Kitchen, you’ll become a master at using this revolutionary device to cook healthier and faster. | |
Разместил: vitvikvas 12-11-2019, 19:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Couple's Cookbook: Recipes for Newlyweds
Автор: Cole Stipovich, Kiera Stipovich
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 262,3 Mb
Язык: English
A beautiful primer for newlyweds starting their first home together, full of achievable, modern recipes for weeknight meals, weekend brunches, and everything in between.
The Couple's Cookbook is an inviting collection of simple and comforting recipes for any food-loving pair that wants to learn to cook together. Written by a husband and wife who also work together as wedding photographers, this book is romantic, playful, and fun. The recipes are designed for a couple to eat together or to use for entertaining, with modern classics such as Grilled Curry Chicken Salad, Red Potato Salad with Smoked Bacon and Chives, Spicy Shrimp Tacos with Mexican-Style Slaw, and Caramel Cheesecake Jars. Nearly every dish is photographed to help new cooks learn with ease, and the recipes are foolproof. A section on cocktails and setting up a home bar helps make any of these meals into a dinner party. With tips and tricks for cooking alone or together, and recipes for any occasion, this book will teach any couple how to eat and live well. | |
Разместил: vitvikvas 12-11-2019, 12:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Mezze to Milk Tart: From the Middle East to Africa in My Vegetarian Kitchen
Автор: Cecile Yazbek
Издательство: ReadHowYouWant.com Ltd
ISBN: 1459641183
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 380
Размер: 14,3 МБ
Язык: Английский
Cecile Yazbek's culinary journey began in the 'old' South Africa, where feasts and large gatherings were a common feature of life for the Lebanese community. Her first taste of sour and salty mfinu, pressed into her mouth by the loving fingers of her Xhosa nursemaid Rosie, inspired a lifetime of creative exploration in the kitchen.
| |
Разместил: riga1979 12-11-2019, 01:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вкусные женские истории. Множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни
Автор: Инна Метельская-Шереметьева
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: fb2, rtf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку. А еще она умеет невероятно увлекательно писать о жизни – так, что невозможно оторваться от чтения. И в новой книге вы найдете обе эти составляющие.
Идея необычной книги пришла автору спонтанно, когда она искала попутчиц для путешествия в сказочную страну Востока – Иорданию. Результатом поездки в чисто женской компании и стала книга, которую вы держите в руках. Это не простой сборник кулинарных рецептов, которыми делятся женщины, заброшенные судьбой в разные страны – Иорданию и Саудовскую Аравию, Норвегию и Данию, Марокко и Бразилию, Америку и Шри-Ланку. Каждая глава – непростая женская история, очень личная, со своими горестями и радостями, любовью и предательством, ударами судьбы и ее подарками. Истории совершенно непохожие, но имеющие и что-то общее, ведь женское счастье – оно одинаковое, куда бы ни забросила тебя судьба: уютный дом, преданный супруг, здоровые и счастливые дети… | |
Разместил: tanyavip1 11-11-2019, 20:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо
Автор: Дарья Нестерова
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 308 илл.
Размер: 10,4 Мб
Существует множество блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний. | |
Разместил: sss120 11-11-2019, 18:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих
Автор: О. Сушик
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf
Размер: 62 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Эта книга – библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала – лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
| |
Разместил: tanyavip1 11-11-2019, 15:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Cornersmith: Recipes from the Cafe and Picklery
Автор: Alex Elliott, James Grant
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 174336329X
Год: 2015
Формат: PDF (conv)
Страниц: 272
Размер: 24,9 МБ
Язык: Английский
Cornersmith the cookbook, with seasonal photography spanning an entire year, serves up the recipes and methodologies used in the creation of the food that draws visitors from all over the world to the Cornersmith cafe is Sydney. The food of Cornersmith captures the zeitgeist for wholesome local food, designed to share, respecting the environment.
| |
Разместил: riga1979 11-11-2019, 11:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
