|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Vincent Price Название: Cooking Price-Wise: A Culinary Legacy Издательство: Calla Editions Год: 2017 Серия: Calla Editions ISBN: 9780486819075 Язык: English Формат: epub Размер: 19,4 mb Страниц: 208
This charming book of Price's favorite recipes is based on the Thames Television series he hosted in the 1970s, which showcased timeless international cuisine. |
Разместил: daromir 5-06-2018, 19:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Необычные рецепты заготовок Автор: Треер Гера Издательство: РИПОЛ классик Год: 2013 Страниц: 150, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,9 Mb
Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. |
Разместил: yunik77 5-06-2018, 15:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: A Little Spanish Cook Book Автор: CAROLE FAHY Издательство: APPLETREE PRESS Год: 1990 Формат: pdf Страниц: 62 (сдвоенные) Размер: 67.6 Мб Язык: английский
This charming cookbook offers a selection of authentic cuisine from sunny Spain that includes a wealth of meat, pultry, seafood, and vegetable dishes. Here are recipes for such delectable fare as Gazpacho, Tortilla Espanola, Sardinas Fritas, and Sopa Inglesa. Full-color illustrations.
|
Разместил: 366887 5-06-2018, 11:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: A Little French Cookbook Автор: Janet Laurence, Diana Leadbetter Издательство: Chronicle Books Год: 1989 Формат: pdf Страниц: 61 Размер: 13.4 Мб Язык: английский
Французская кухня по праву считается одной из самых богатых в мире, и эти рецепты дополняют репертуар, который больше всего будет радовать вас изо дня в день. |
Разместил: 366887 5-06-2018, 11:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология рыбного фарша Автор: Колаковский Э. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1991 Страниц: 220 с.: ил. ISBN: 5-10-002019-9 Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык: русский
В книге обобщены результаты исследований и технология производства рыбного фарша во многих странах мира. Приведены характеристика рыбного сырья, методы его первичной обработки, указаны вспомогательные материалы, применяемые при производстве рыбного фарша. |
Разместил: MIHAIL62 5-06-2018, 01:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Complete Cook's Country TV Show Cookbook: Every Recipe, Every Ingredient Testing, Every Equipment Rating from all 7 Seasons Автор: Cook's Country Издательство: Boston Common Press Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 87 Мб Язык: английский / English
We've updated this must-have cookbook to include the seventh season of Cook's Country from America's Test Kitchen, creating one volume that's like a treasured recipe box brought to life. This collection will teach you foolproof methods for making more than 250 great American recipes. |
Разместил: black 4-06-2018, 20:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Мультиварка. 1000 чудо-рецептов Автор: Кашин Сергей Издательство: РИПОЛ классик Год: 2013 Страниц: 160 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,6 Mb
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить? Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт – всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества. |
Разместил: yunik77 4-06-2018, 16:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей Автор: Сергей Скробов Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 50, 44 ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 19,5 Mb
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги. |
Разместил: yunik77 2-06-2018, 15:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Marcia Zoladz Название: Rio de Janeiro: A Food Biography Издательство: Rowman & Littlefield Publishers Год: 2016 Серия: Big City Food Biographies ISBN: 9781442252318 Язык: English Формат: pdf Размер: 10,4 mb Страниц: 146
From fish soup to caipirinha, the culinary traditions of Rio de Janeiro come alive in this rich and sumptuous tour of its people and the foods they cook, eat, love, and enjoy. |
Разместил: daromir 2-06-2018, 15:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Общая технология мяса и мясопродуктов Автор: Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П. Издательство: М.: Колос Год: 2000 Формат: pdf Страниц: 367 Размер: 14 mb Язык: Русский
Приведена характеристика состава и свойств сырья. Описаны технологические процессы переработки скота, птицы, кроликов. Даны основы холодильной обработки мяса и мясопродуктов, переработки крови, обработки эндокринно-ферментного сырья, субпродуктов, шкур, кишок, кератинсодержащего сырья. |
Разместил: na5ballov 1-06-2018, 15:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|