|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Автор: Куштуева Л., Куштуев М.
Название: Швейцарская кухня. Не только рецепты
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2015
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20 Мб
Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями. | |
Разместил: yuriev_ww 29-01-2017, 15:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Левашова Е
Название: 365 рецептов французской кухни
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23 Мб
В книге собраны рецепты французской кухни, как простой, так и самой изысканной. Блюда, предложенные в книге, могут использоваться в повседневном меню, также они достойно украсят любой праздничный стол. | |
Разместил: yuriev_ww 29-01-2017, 15:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Винный эксперт за 24 часа
Автор: Дженсис Робинсон
Издательство: Азбука-Аттикус
Год: 2017
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,1 Mb
Цель этой книги – передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа. | |
Разместил: tonyrain 29-01-2017, 14:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Чекалова Е., Рублева Ю.
Название: Первый год замужем. Счастье есть и любить
Издательство: Corpus, АСТ
Год: 2015
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 169 Мб
Десятки секретов счастливой и вкусной жизни от известного гастрономического обозревателя и ресторатора Елены Чекаловой и практикующего психолога Юлии Рублевой.
Это книга для девушек, которые выходят замуж (или просто начинают совместный быт со своим молодым человеком) - и при этом хотят, но не умеют готовить. | |
Разместил: yuriev_ww 28-01-2017, 23:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Чарли Папазян
Название: Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 482
Язык: Русский
Формат: djvu/pdf
Размер: 12 Мб
Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива», по мнению Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива.
В «Большой книге пивовара» вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива. | |
Разместил: yuriev_ww 28-01-2017, 22:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Плов
Автор: Ханкишиев С.
Издательство: АСТ, Времена 2
Год: 2015
Страниц: 290
Формат: PDF
Размер: 66,5 Mb
Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки. В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может! | |
Разместил: scanbooks 28-01-2017, 11:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Ивенская О.
Название: Большая книга чая
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 273
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 53 Мб
Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. | |
Разместил: yuriev_ww 28-01-2017, 08:10 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Селезнев А.
Название: Классические торты и пирожные
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 66
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Мб
Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! | |
Разместил: yuriev_ww 28-01-2017, 08:05 | Комментарии: 3 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: А. Селезнев
Название: Библия кондитера
Издательство: Эксмо
Год: 2009
Страниц: 505
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 69 Мб
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. При этом для своих книг Александр Селезнев принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! | |
Разместил: yuriev_ww 28-01-2017, 08:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Русская кухня. Лучшее за 500 лет
Автор: Пискунов Влад
Издательство: Москва: Эксмо
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 224
Размер: 42 mb
Язык: русский
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: «Русская кухня. Лучшее за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле на 100 человек, знает сейчас не понаслышке, что блюда русской кухни только выиграли с веками и всегда будут на нашем столе. Вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, управляться с полотками утиными, то есть грудками, варить раков, делать грибную жареху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня, сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная, – кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Книга первая – первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты – приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями. | |
Разместил: na5ballov 28-01-2017, 07:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
