|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Рецептура блюд диетического питания
Автор: Жангабылов Абай
Жанр: Кулинария
Издательство: Казахстан
Год выпуска: 1988
Страниц: 328
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Сборник разработан сотрудниками отдела лечебного питания Казахского филиала Института питания АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - доктором медицинских наук А.К.Жангабыловым, кандидатами медицинских наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной, инженерами-технологами А.Г.Столбовской , Э.А.Финько. | |
Разместил: rogas86 8-09-2016, 15:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Еда без границ. Правила вкусных путешествий
Автор: Марина Миронова
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2017
Страниц: 200, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf
Размер: 11,4 Mb
Любите путешествовать и вкусно есть? Тогда вы уже гастрономический турист, тот, для которого еда – это не про утоление голода, а про культуру, историю, религию, обычаи, легенды – и людей, благодаря которым она появляется на столе. Хотите стать профи – самостоятельно выстраивать «вкусные» маршруты, напрашиваться в гости на ферму или к незнакомцам на обед, подгадывать поездку по гастрономический фестиваль, всегда выбирать хороший ресторан и не попадать в туристические ловушки? | |
Разместил: yunik77 8-09-2016, 15:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Масло, сыр и молоко
Автор: Ильичева Т.И.
Цикл/серия: Без проблем
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2006
Страниц: 420
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Mb
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. | |
Разместил: _аdmin_ 8-09-2016, 15:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Экспресс-заготовки
Автор: Виктория Рошаль
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11 Mb
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким – дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок – диетических (без сахара, соли, уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране. | |
Разместил: yunik77 8-09-2016, 15:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Просто, быстро, вкусно
Автор: Харвей Джилл
Цикл/серия: Пусть меня научат
Жанр: Кулинария
Издательство: Махаон
Год выпуска: 1998
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb
Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет постичь азы кулинарного искусства. В книге содержатся самые первые и необходимые сведения и полезные советы, без которых новичку просто не обойтись: как резать лук и помидоры, как варить макароны, как взбивать белки и месить тесто и многое, многое другое. | |
Разместил: rogas86 8-09-2016, 14:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Морковь
Автор: Киреевский И.Р.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2011
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: fb2, djvu, pdf
Размер: 15 Mb
Морковь - это забытый секрет молодости, красоты и долголетияю. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. | |
Разместил: rogas86 8-09-2016, 14:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Китай. Искусство есть палочками
Автор: Эванс П.
Издательство: Амфора
Год: 2010
Формат: rtf, fb2
ISBN: 978-5-367-01312-2
Размер: 11,09 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Путевые заметки Полли Эванс, английской писательницы, решившей увидеть жизнь современного Китая изнутри. Когда Полли Эванс услышала, что китайцы построили столько автодорог, что хватило бы обогнуть Землю по экватору шестнадцать раз, а также узнала, что там вовсю эксплуатируют сверхскоростные поезда на магнитной подушке, она решила немедленно отправиться в путешествие по Китаю. | |
Разместил: gol8425 8-09-2016, 12:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Cardamom Trail
Автор: Chetna Makan
Издательство: Mitchell Beazley
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 7,3 Мб
Язык: английский / English
Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colorful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favorites.
Whether it's a sponge cake with a cardamom and coffee filling; puff pastry bites filled with fenugreek paneer; a swirly bread rolled with citrusy coriander, mint and green mango chutney; or a steamed strawberry pudding flavoured with cinnamon, Chetna's Indian influences will transform your baking from the familiar to the exotic, from the ordinary to the extraordinary.
| |
Разместил: black 7-09-2016, 21:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Great Bowls of Food
Автор: Robin Asbell
Издательство: Countryman Press
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 24,9 Мб
Язык: английский / English
Whether it’s a rice bowl, a grain bowl, or even a low-carb, high-protein Buddha bowl, bowl food eating is easy, delicious, and never dull. In this hip new cookbook, renowned cookbook writer Robin Asbell shares 75 of her favorite bowl food recipes, as well as a handy chart that helps readers to mix and match ingredients at a glance to create the perfect bowl.
| |
Разместил: black 6-09-2016, 21:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: От горячего к десерту
Автор: Киссель Ренате
Цикл/серия: Семейная кулинария
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола 21 век
Год выпуска: 2007
Страниц: 193
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 47 Mb
Эта "аппетитная", богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями.
Вы узнаете интересные случаи из истории торговли пряностями, а также то, какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. | |
Разместил: rogas86 6-09-2016, 17:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
