|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Производство пирожных и тортов
Автор: Мархель П.С., Смелов С.В.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1975
Cтраниц: 320
Формат: djvu
Размер: 84 мб
Данная книга предназначена для инженерно-технических работников и мастеров, вырабатывающих пирожные и торты. А также для студентов, обучающихся в средних профессиональных учреждениях. В книге приведено 356 рецептов (в том числе на изготовление пирожных - 122, тортов - 143 и на приготовление полуфабрикатов для них - 91), даны характеристика применяемого для выработки этих изделий сырья и рекомендации по хранению и подготовке его к производству. | |
Разместил: rivasss 27-01-2025, 22:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Complete Grilling Cookbook: The Ultimate Outdoor Grill Cookbook for Real Pitmasters
Автор: Roger Murphy
Издательство: Roger Murphy
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 215
Размер: 77,5 МБ
Язык: Английский
The Art of Grilling Foods for Real Pitmasters! The outdoor Grilling Cookbook is the perfect addition to any grilling enthusiast's library. Whether you're a seasoned pro or just getting started, this book has something for everyone. The recipes are divided into sections based on the type of food, so you can easily find what you're looking for.
| |
Разместил: riga1979 27-01-2025, 12:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling
Автор: Roger Murphy
Издательство: Roger Murphy
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 161
Размер: 56,2 МБ
Язык: Английский
Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Complete Cookbook with Tasty BBQ Recipes to Enjoy Smoking with Your Wood Pellet Grill: By Roger Murphy. The ultimate smoker cookbook for wood pellet grill, use this complete guide to smokeall types of meat. An essential cookbook offers detailed instructions and step-by-step directions for every recipe.
| |
Разместил: riga1979 27-01-2025, 12:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Easy Chinese Home Cooking
Автор: Alicia T. White
Издательство: Alicia T. White
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 75
Размер: 12,3 МБ
Язык: Английский
Do you love eating restaurant-quality Chinese food and want to learn how to make it at home? Then this book is for you, this book will show you how to make delicious and savory Chinese dishes in the comfort of your own home.
| |
Разместил: riga1979 27-01-2025, 11:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Whiskey Cookbook: Sensational Tasting Notes and Pairings for Bourbon, Rye, Scotch, and Single Malts
Автор: R. Thomas
Издательство: Cider Mill Press
ISBN: 1646433203
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 44,1 МБ
Язык: Английский
Unlock the secret to perfect whiskey pairings with internationally recognized whiskey expert Richard Thomas. Wine isn't the only drink that can accompany a good meal. In this cookbook, whiskey takes center stage with signature pairings and top-notch recipes. From rye with smoked salmon to bourbon with apple pie, experiment with diverse flavor profiles that pair with and improve the taste of these spirits.
| |
Разместил: riga1979 27-01-2025, 10:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Восточная кухня
Автор: Владимир Мартынов
Издательство: ХАРВЕСТ
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 35
Размер: 16,59 Мб
Язык: русский
Восточная кухня, складывавшаяся на протяжении многих веков, богата многочисленными рецептами изысканных блюд, многие из которых имеют неоспоримое целебное и диетическое значение. В данной книге представлены наиболее характерные и распространенные блюда восточной кухни, в основном узбекской.
| |
Разместил: 366887 26-01-2025, 23:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Искусство на тарелке. Сервировка, вдохновение и рецепты для домашних торжеств
Автор: Натия Надоева
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2024
Cтраниц: 160, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский
Художник Натия Надоева превращает сказку в быль, а будни – в праздники. Вместе с автором будем подбирать идеальные цветочные композиции, гармоничную посуду и текстиль для атмосферных застолий, уютных чаепитий, семейных обедов и торжественных ужинов. Вы станете искусным декоратором домашних застолий. И поймете, что вполне можно обойтись без лишних финансовых затрат. Красота пространства и момента зависит только от вашего желания и знания секретов композиции, которыми щедро делится автор. Нас ждут не только советы по декору, но и проверенные домашние рецепты: румяные блинчики с мясом, взбитые яйца с икрой, гратен из батата и картофеля, луковый суп, куриный рулет с тархуном и аджикой, лосось в сливочно-икорном соусе, пончики с кремом, фисташковая пахлава с чизкейком и еще множество идей для красивого кулинарного быта. | |
Разместил: rivasss 26-01-2025, 20:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: В гостях у сказки. Еда. Дом. Цветы
Автор: Катя Каплар
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2024
Cтраниц: 195, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Фотограф Катя Каплар, автор бестселлера «Жизнь как праздник», умеет находить красоту в простых продуктах и творить сказку своими руками. «Хочу, чтобы книга открыла читателю глаза на то, что рядом. Помогла полюбить свой край, научила любить путешествия, пусть даже на велосипеде, влюбляться в лесные тропинки и озера, созидать и создавать. Добро пожаловать в этот дивный мир!» Ставим на семейный стол завиванец, оладушки с маком, галету на постном масле, московский калач, варенье из роз, цветочное сливочное масло, утку с яблоками и судак с соусом и еще десятки домашних блюд. Вас ждет краткий курс флористики, чтобы создать лучший букет из полевых цветов, первоцветов и веток березы. Бесценные советы, как вырастить пухлую тыкву, хрустящие огурчики и пряные травы и какие невероятные вкусности приготовить из них. Круговорот идей по декору стола и оформлению блюд, манящие истории про сервизы и буфеты, чай со смородиной и самовар на еловых шишках. Добро пожаловать в гости! | |
Разместил: rivasss 26-01-2025, 20:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Ленивый кулинар. Простые и вкусные рецепты на каждый день
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: АСТ
Год: 2022
Cтраниц: 178, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 24 мб
Язык: русский
В этой книге, уже третьей по счету, мы поистине оправдываем название «Ленивый кулинар». Здесь собраны самые простые и при этом невероятно вкусные рецепты. С приготовлением справится каждый! Кухня не должна быть в тягость! Она должна быть местом, где хочется творить! А чтобы творчество было в радость, блюда должны быть простыми в приготовлении, при этом вкусными и, конечно, радовать глаз! При минимальных усилиях вы получите превосходный результат! Смотрите рецепты, вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием! | |
Разместил: rivasss 26-01-2025, 16:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Большая книга кофе. Полный путеводитель
Автор: Тристан Стивенсон
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Cтраниц: 221, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский
«Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с ее автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрел такую огромную популярность во всем мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает все стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. | |
Разместил: rivasss 26-01-2025, 16:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
