|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Готовим по-домашнему
Автор: Сизова А.В.
Издательство: Колос
Жанр: Кулинария
Год выпуска: 1999
Страниц: 340
Формат: pdf
Размер: 105Мб
Качество: отличное
Язык: русский
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора. | |
Разместил: MIHAIL62 29-01-2022, 14:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Complete Fish Cookbook: A Celebration of Seafood with Recipes for Everyday Meals, Special Occasions, and More
Автор: Dani Colombatto
Издательство: Rockridge Press
Год: 2022
Формат: epub
Страниц: 337
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 10,39 Мб
Язык: английский
Dive into seafood with the only fish cookbook you’ll ever need. From fresh grilled red snapper to pan-fried crab and the classic clam chowder, the world of seafood has an ocean’s worth of flavours and cooking techniques to explore. Master them all with The Complete Fish Cookbook, your all-in-one resource for preparing crowd-pleasing meals where fish and seafood are the stars.
| |
Разместил: 366887 29-01-2022, 14:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cooking with Nonna: Celebrate Food & Family With Over 100 Classic Recipes from Italian Grandmothers
Автор: Rossella Rago
Издательство: Race Point Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 23 Мб
Язык: английский / English
Learn to cook classic Italian recipes like a native with the long-awaited debut cookbook from Rossella Rago, creator of the popular web TV series Cooking with Nonna! For Rossella Rago, creator and host of Cooking with Nonna TV, Italian cooking was never just about the amazing food or Sunday dinner; it was also about family, community, and tradition. Rossella grew up cooking with her Nonna Romana every Sunday and on holidays, learning the traditional recipes of the Italian region of Puglia, like focaccia, braciole, zucchine alla poverella, and pizza rustica. In her popular web TV series, Rossella invites Italian-American grandmothers (the unsung heroes of the culinary world) to cook with her, learning the classic dishes and flavors of each region of Italy and sharing them with eager fans all over the world. Now you can take a culinary journey through Italy with Rossella and her debut cookbook, Cooking with Nonna, featuring over 100 classic Italian recipes, along with advice and stories from 25 beloved Italian grandmothers. | |
Разместил: black 29-01-2022, 14:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Sourdough Baking with Kids
Автор: Natalya Syanova
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2021
Формат: epub
Страниц: 160
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 10,72 Мб
Язык: английский
With this accessible, uncomplicated beginner’s guide, introduce your kids (or just yourself) to the secrets behind sourdough baking, a tradition the whole family can enjoy together.
| |
Разместил: 366887 29-01-2022, 14:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Spirits of Latin America: A Celebration of Culture & Cocktails, with 100 Recipes from Leyenda & Beyond
Автор: Ivy Mix
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 296
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 78,84 Мб
Язык: английский
With more than 100 recipes that have garnered acclaim at her Brooklyn bar, Leyenda, including fun spins on traditional cocktails such as the Pisco Sour, Margarita, and Mojito, plus drinks inspired by Ivy's travels, like the Tia Mia (which combines mezcal, rum, and orange curacao, with a splash of lime and almond orgeat) or the Sonambula (which features jalape?o-infused tequila, lemon juice, chamomile syrup, and a dash of Peychaud's bitters)...
| |
Разместил: 366887 29-01-2022, 14:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Eat Drink Paleo Cookbook: Over 110 Paleo-Inspired Recipes for Everyone
Автор: Irena Macri
Издательство: Chronicle Books
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English
The popular paleo diet involves eating more leafy greens, fruits, meats, and fish, while eschewing processed foods and dairy. Sounds healthy, right? And strict! Popular blogger Irena Macri follows the diet 80 percent of the time, allowing room for the occasional dessert or drink. The result? She looks and feels great, but not deprived. More than 100 recipes, beautiful photographs of colorful creative dishes, and can-do messages from Irena make Eat, Drink, Paleo Cookbook a book that appeals to cooks who want to embrace a healthier diet . . . most of the time. | |
Разместил: black 28-01-2022, 20:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Complete Cook It In Cast Iron for Homemade: Kitchen-Tested Recipes for the One Pan That Does It All
Автор: Stephanie Charles
Издательство: Independently Published
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English
The cast-iron skillet is a sturdy, versatile, traditional kitchen workhorse that 85% of us own but far fewer of us reach for daily, mostly because we have one or two recipes we use it for and otherwise it stays in the back of the cabinet. In this new cookbook, I will show you everything you need to know about cast-iron cookware and the many (and often surprising) dishes you can cook and bake in this multitasker of a pan, from the classic dishes everyone knows and loves like steak, perfect fried eggs, and cornbread, to innovative and inspiring recipes like skillet apple pie, pizza, and cinnamon swirl bread. Learn about this cast iron's history and what makes it uniquely American and let us show you how to shop for, season, care for, and clean this perfect pan. | |
Разместил: black 28-01-2022, 14:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Автор: Кларк Мелисса
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 341
Размер: 26,1 Mb
Язык: Русский
Среди представленных в книге рецептов вы найдете такую "обновленную классику", как сыр бри, запеченный в тесте фило с медом и анчоусами, салат "Нисуаз", рыбный суп с моллюсками и соусом руй, тарт со спаржей, козьим сыром и эстрагоном, писсаладьер, форель меньер с тимьяном и кедровыми орешками, курицу, запеченную с рататуем, мусс из куриной печени с бурбоном, кассуле с бараниной, картофель в утином жире, гречневую шарлотку, абрикосовый тарт татен, малиново-лавандовый клафути и множество других аппетитнейших блюд.
Написанная от души, с огромной любовью к французской кухне, книга Мелиссы Кларк станет вашим верным путеводителем по ее тонкостям и особенностям, позволив расширить ваш кулинарный репертуар и готовить так же, как это делает автор этого замечательного издания, - творчески и с вдохновением. | |
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 08:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Моя парижская кухня. Рецепты и истории
Автор: Лейбовиц Дэвид
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 354
Размер: 32,5 Mb
Язык: Русский
Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях парижского быта и кулинарии. Вводная часть состоит из разделов «Ингредиенты» и «Оборудование». В первом разделе Лейбовиц знакомит читателя с «самой интересной частью готовки»: покупкой необходимых продуктов. О тонкостях выбора каждого ингредиента и о его важности в жизни парижан автор рассказывает отдельно: молочные продукты, мясо и рыба, ингредиенты для выпечки, овощи, масла, травы и пряности. Второй раздел является подробным обзором необходимого на кухне оборудования и приборов. Основная часть поделена на 6 глав: закуски, первые и основные блюда, гарниры, десерты и выпечка (в общей сложности 100 рецептов!). Рецепты в каждой главе перемежаются с авторскими историями и воспоминаниями о тех или иных блюдах или продуктах. Все рецепты являются отражением того, что едят современные парижане: сочетание традиций и упрощенного современного подхода. | |
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 05:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Парадокс растений. Кулинарная книга
Автор: Гандри Стивен
Издательство: Бомбора
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 349
Размер: 12,2 Mb
Язык: Русский
Доктор Стивен Гандри собрал всю актуальную информацию по здоровому питанию по программе "Парадокс растений" и поделился сотней своих любимых рецептов, которые помогут восстановить здоровье и наладить слаженную работу всего организма. С его новой книгой будет легко: разобраться, что такое "лектины" и чем они так страшны, сформировать для себя списки полезных и вредных продуктов, готовить потрясающе вкусные и полезные продукты блюда на завтрак, обед, ужин и перекусы, узнать нюансы программы для вегетарианцев и веганов. | |
Разместил: vitvikvas 28-01-2022, 03:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
