Название: Поваренная книга Декаданса Автор: Лукан Медлар, Грей Дуриан Издательство: М.: Новое литературное обозрение Год: 2004 Формат: DJVU Страниц: 240 Для сайта:Mirknig.su Размер: 10 mb Язык: русский
Эта книга — об экстремальной кухне. Искушенный вкус не дает просто насладиться трапезой, он требует чего-то большего. Еда перестает восприниматься как простое утоление голода. Обычного мастерства повара уже недостаточно. Кулинария постепенно превращается в «искусство для искусства». Здесь-то и начинается самое интересное. Авторы, скрывающиеся за говорящими псевдонимами, создали научный труд, умело замаскированный под развлекательное чтиво. На его страницах описываются почти все виды странной, курьезной, а порой и отвратительной пищи со времен Древнего Рима и до XIX века. Здесь описано, как готовить «запеканку из лапок панды», «руку цыганки», «грудки девственницы» и пр. В книге приводятся подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литературы, в которых встречаются описания шокирующих блюд. Впрочем, и здесь не обошлось без мистификаций.
Денщик за повара. Поваренная книга для военных Название: Денщик за повара. Поваренная книга для военных Автор: Плешкова М. Издательство: Санкт-Петербург. Издательство В. Березовского. Год: 1914...
Поваренная книга Афона Название: Поваренная книга Афона Автор: Игумен Онуфрий (Вранич) Издательство: М.: Издательство "Э" Серия: Подарочные издания. Кулинария ISBN:...
На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга Название: На кухне моей бабушки: Еврейская поваренная книга Автор: Петр Люкимсон Издательство: Неоглори Год выпуска: 2008 (2009) Формат: pdf/fb2...
Малая венгерская поваренная книга Название: Малая венгерская поваренная книга Автор: Карой Гундель Жанр: Кулинария Издательство: Корвина Год выпуска: 2006 Страниц: 121 Язык: Русский...
Кулинарное мастерство. Поваренная книга Название: Кулинарное мастерство. Поваренная книга Автор: В.И. Окунев, А.П. Шабалова (ред.) Формат: djvu Год выпуска: 1998 Издательство: Урал ЛТД ...
Искусство готовить Название: Искусство готовить Автор: Смолницка София Издательство: Техника, София Год: 1987 Формат: pdf Размер: 128,8 мб Качество: хорошее Язык:...
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга Название: Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга Автор: коллектив Издательство: BBPG Год: 2011 Страниц: 1264 ISBN: 978-5-936-79151-2 Формат:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.