Название: Молоко! Самый спорный продукт Автор: Марк Курлански Издательство: Синдбад Год: 2020 Формат: pdf, rtf Размер: 13 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого ???? – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».
Козье молоко, козий сыр и козья шерсть Название: Козье молоко, козий сыр и козья шерсть Автор: Наталия Ермилова Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2010 Страниц: 160 Формат: pdf Размер:...
Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Название: Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Автор: Радина Т. Издательство: Эксмо Год: 2006 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 13.3 Мб Язык:...
Молоко №12 (декабрь 2015) Название: Молоко Издательсво: "Молоко magazine" Год: 2012 Номер: 12 Страниц: 50 Формат: pdf Размер: 10 MB Язык: русский В этом номере мы решили...
Молоко и молочные продукты Название: Молоко и молочные продукты Автор: Кугенев П. В. Жанр: Кулинария Издательство: Россельхозиздат Год выпуска: 1985 Страниц: 80 Язык: Русский...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Молоко! Самый спорный продукт 
