Название: Технологические основы производства Автор: Байрамов Э.Э, Абадов М.А. Издательство: Баку: Сабах Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 748 Размер: 20 mb Язык: Русский
В учебнике приведены общая характеристика пищевых продуктов и особенности пищевых производств, важнейшие технологические понятия и определения, организация технологического потока, технологические закономерности пищевой технологии, научно-техническая революция и научно-технический прогресс в промышленности, связь технологии с экономикой, технологические основы производства пищевых продуктов.
Общая химическая технология (2006) Название: Общая химическая технология (2006) Автор: Бесков В.С. Издательство: М.: Академкнига Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 452 Для сайта:...
Товароведение пищевых продуктов Название: Товароведение пищевых продуктов Автор: Матюхина З.П. Издательство: М.: Издательский центр «Академия» Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 336...
Технологические машины упаковочного производства Название: Технологические машины упаковочного производства Автор: Богуславский Л.А., Богуславский Л.Л., Первов В.Б. Издательство: Дашков и К° Год:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технологические основы производства 
