Проявление белкового комплекса зерна пшениц различных агротехнологий Среднего Поволжья : монографияКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Проявление белкового комплекса зерна пшениц различных агротехнологий Среднего Поволжья : монография Автор: Бакаева Н.П. , Салтыкова О.Л. Издательство: РИЦ СГСХА Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 168 Для сайта:Mirknig.su Размер: 1,5Mb Язык: русский
В монографии представлены результаты многолетних (1997-2017 гг.) научных исследований влияния разных предшественников и основной обработки почвы на урожайность и структуру урожая озимой и яровой пшеницы, на формирование белка в листьях, в созревающем зерне и в зерне технологической спелости; представлены результаты изучения активности протеолитических ферментов.