Стандартизация и сертификация в химической технологии и биотехнологииКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Стандартизация и сертификация в химической технологии и биотехнологии Автор: Селезнева И.С., Гейде И.В., Безматерных М.А. Издательство: Екатеринбург: Уральский федеральный университет Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 206 Для сайта:Mirknig.su Размер: 12 mb Язык: Русский
В учебном пособии излагаются основы Государственной системы стандартизации РФ. Анализируются нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации сырья, продуктов биотехнологических производств, лекарственных веществ и биополимеров. Рассматриваются вопросы безопасности пищевых продуктов в соответствии с принципами ХААСП, а также сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции по стандартам ISO и FSSC. Предлагаются контрольные вопросы, ситуационные задачи и тесты. Для студентов, изучающих дисциплины в рамках модулей «Теория технологических процессов и методы контроля продуктов органического синтеза», «Управление качеством в биотехнологических производствах».
Метрология, стандартизация и сертификация Автор: Герасимова Е. Б., Герасимов Б. И. Название: Метрология, стандартизация и сертификация Издательство: ИНФРА-М Год: 2010 Язык: Русский Формат:...
Товароведение пищевых продуктов Название: Товароведение пищевых продуктов Автор: Матюхина З.П. Издательство: М.: Издательский центр «Академия» Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 336...