История и география биотехнологий

История и география биотехнологий КНИГИ » НАУКА И УЧЕБА

Название: История и география биотехнологий
Автор: Музафаров Е.Н.
Издательство: Лань
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 344
Размер: 19 Mb
Язык: Русский

В книге изложены сведения об истории и географии традиционной биотехнологии, о возникновении основных продуктов человечества (хлеб, молоко, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждого продукта, его происхождение, национальные особенности, распространение по странам и, если необходимо, классификация.
Пособие предназначено студентам, обучающимся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии». Книга может быть полезна для специалистов-биотехнологов, работающих на предприятиях пищевой промышленности, а также для лиц, интересующихся этой областью знаний.

Загрузить с Turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: vitvikvas 22-02-2021, 10:38 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья Название: Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья Автор: Иванова Л.А., Войно Л.И., Иванова И.С. Издательство: КолосС Год:...

Историческая география России Название: Историческая география России Автор: Иванов Юрий Анатольевич Издательство: Издательство Шуйского филиала ИвГУ Год: 2017 Формат: pdf...

Практикум по орфографии и пунктуации : учебно-методическое пособие. Направление подготовки 05.03.02 – География. Профили подготовки: «Рекреационная география и туризм», «Физическая география и ландшафтоведение». Бакалавриат Название: Практикум по орфографии и пунктуации : учебно-методическое пособие. Направление подготовки 05.03.02 – География. Профили подготовки:...

Историческая география России Название: Историческая география России Автор: Иванов Юрий Анатольевич Издательство: Издательство Шуйского филиала ИвГУ Год: 2017 Формат: pdf...

Экономическая и социальная география России Название: Экономическая и социальная география России Автор: Иванищева Надежда Александровна Издательство: ООО "Агентство Пресса" Год: 2018...

Общественная география зарубежного мира и России Название: Общественная география зарубежного мира и России Автор: Горбанёв В.А. Издательство: Юнити-Дана Год: 2014 Страниц: 487 Формат: pdf Размер:...

Экономическая и социальная география России. География отраслей народного хозяйства России Название: Экономическая и социальная география России. География отраслей народного хозяйства России Автор: Бабурин В.Л., Ратанова М.П. (ред.)...

Лингвистическая география Название: Лингвистическая география Автор: Пшеничнова Н.Н. Издательство: Азбуковник Год: 2008 Страниц: 220 Формат: pdf Размер: 56 mb Уникальный...

Современные технологии хлебопечения Название: Современные технологии хлебопечения Автор: Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. Издательство: М.: Дашков и К° Год: 2011 - 3-е изд. Cтраниц: 224...

Основы промышленной биотехнологии Название: Основы промышленной биотехнологии Автор: Бирюков В.В. Жанр: Биотехнология Издательство: КолосС, Химия Год: 2004 ISBN: 5-9532-0231-8 ,...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.