Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Промышленное производство продуктов питания из картофеля КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Промышленное производство продуктов питания из картофеля
Автор: Ковалев В.С, Воронков В.И.
Издательство: К.: Урожай
Год издания: 1987
Страниц: 84
Формат: PDF
Размер: 16,48 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

Рассмотрена технология производства картофельных полуфабрикатов и готовых блюд. Описаны поточные технологические линии по производству жареного картофеля, сухого картофельного пюре, замороженных картофелепродуктов, как в нашей стране, так и за рубежом.
Рассчитана на работников пищевой промышленности и общественного питания.

Скачать книгу "Промышленное производство продуктов питания из картофеля"

Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с File-upload.com

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: Evgenij 24-05-2017, 22:16 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач Название: Технология продуктов общественного питания. Сборник задач Автор: Джабоева А.С., Тамова М.Ю. Издательство: Инфра-М, Магистр Год: 2018...

Технология продукции общественного питания. Учебник Название: Технология продукции общественного питания Автор: Васюкова А.Т., Славянский А.А, Куликов Д.А. Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц:...

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Название: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Автор: Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. Издательство: ГИОРД...

Технология производства продукции общественного питания ( 1981 ) Название: Технология производства продукции общественного питания Автор: Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С Издательство: Экономика Год: 1981...

Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания Название: Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания Автор: Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Коноваленко...

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания Название: Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания Автор: Магомедов М. Издательство: Лань Год: 2015 Cтраниц: 560 Формат: pdf...

Информационные технологии систем управления технологическими процессами Название: Информационные технологии систем управления технологическими процессами Автор: М.М. Благовещенская Л.А. Злобин Издательство: Москва «Высшая...

Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах Название: Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах Автор: В.Л. Яровенко, Б.А. Устинников, С.В. Пыхова Издательство:...

Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь Название: Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь Автор: Тихомирова Н.А. Издательство: ДеЛи плюс Год: 2012 Страниц: 232...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания (2009) Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко Издательство: Арий,...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.