Название: Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий Автор: Файвишевский М.Л. Издательство: СПб: ГИОРД Год: 2000 Cтраниц: 256 Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский
В книге изложены основные сведения о непищевых отходах, получаемых на мясоперерабатывающих предприятиях, указаны направления их использования. Дана характеристика непищевых отходов и ветеринарно-санитарные требования к ним при переработке в кормовую продукцию. Книга предназначена для специалистов мясоперерабатывающих предприятий, учащихся высших, средних и специальных учебных заведений.
Скачать Файвишевский М.Л. - Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий
|