Технология мяса и мясопродуктов 1988

Технология мяса и мясопродуктов 1988 КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Алехина Л.Т., Большаков А.С., Боресков В.Г. и др.
Издательство: Агропромизда
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 576 сдвоенные
Размер: 79,33 Мб
Язык: русский

В книге приведены теоретические основы всех производств мясной промышленности. Описана технология всех производств. Приведены успехи в развитии техники и технологии. Во всех разделах рассмотрены вопросы стандартизации, регламентирующие производство.

Скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 12-07-2020, 15:12 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Название: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Автор: Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э., Маргулис А. Б.,...

Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств Название: Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств Автор: Тунцев Д. В., Сафин Р. Г., Хисматов Р. Г., Савельев А. С., Саттарова З. Г.,...

Технология переработки молока и мяса Название: Технология переработки молока и мяса Автор: Погосян Давид Гарегинович Год: 2017 Формат: pdf Издательство: РИО ПГАУ Страниц: 193 Для сайта:...

Технология мяса и мясопродуктов (1959) Название: Технология мяса и мясопродуктов Автор: Анфимов А.Н., Лаврова Л.П., Манербергер А.А., Миркин Е.Ю. Издательство: М.: Пищепромиздат Год: 1959...

Технология и оборудование специальных деревообрабатывающих производств Название: Технология и оборудование специальных деревообрабатывающих производств Автор: Федотов А.А. Издательство: Изд-во Костром. гос. ун-та Год:...

Технология мяса и мясопродуктов Название: Технология мяса и мясопродуктов Автор: М.Б. Баткибекова, Б.С.Тамабаева, А.С.Султанкулова, Б.Б.Стамбекова Издательство: ИЦ «МОК» Год: 2003...

Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов Название: Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов Авторы: Вуич Т.М., Емельянова И.С., Искандарян А.К., Курмаева Р.X.,...

Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств Название: Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств Автор: Гальперин Д.М., Миловидов Г.В. Издательство: Москва:...

Технология мяса и мясных продуктов. Книга 1. Общая технология мяса Название: Технология мяса и мясных продуктов. Книга 1. Общая технология мяса Автор: Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П. Издательство: М.: КолосС...

Технология пищевых производств Название: Технология пищевых производств Автор: Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М.; под ред. Ковальской Л.П. Издательство: М. : Колоc Год: 1999...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.