|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
Название: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Автор: Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э., Маргулис А. Б., Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Издательство: КНИТУ
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 156
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 0,9Mb
Язык: русский
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.
Скачать с Turbobit
|
Автор: mihail1000 12-03-2019, 21:35 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
 |
Русский язык и культура речи Название: Русский язык и культура речи Автор: Егорова Н. В. Издательство: Оренбургский гос. ун- т Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 104 Для сайта:... |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов 
