Организация питания. Кондитер

Организация питания. Кондитер КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Организация питания. Кондитер
Автор: Мекебаева Н.А., Капбасова А.М., Семирякова А.В.
Издательство: Нур-Султан: Talap
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 237
Размер: 21 mb
Язык: Русский

Данное учебное пособие охватывает широкий круг практических вопросов, касающихся современной технологии кондитерских изделий в объеме, необходимом для сознательного, прочного и глубокого овладения профессией кондитера в соответствии со стандартами предприятий питания, сгруппированных по результатам обучения и критериям оценок.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и может быть использовано для подготовки по рабочим квалификациям и специалистов среднего звена.

скачать с oxy.st
скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: na5ballov 29-03-2021, 14:24 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Проектирование предприятий общественного питания: практикум Название: Проектирование предприятий общественного питания: практикум Автор: Васюкова А. Т. Издательство: Дашков и К Год: 2020 - 2-е изд. Cтраниц:...

Технология кондитерских изделий (2020) Название: Технология кондитерских изделий Автор: Рензяева Т. В., Назимова Г. И., Марков А. С. Издательство: Лань Год: 2020 - 5-е изд. Cтраниц: 156...

Технология продукции общественного питания (в 2-х томах) Название: Технология продукции общественного питания (в 2-х томах) Автор: Ратушный Д.С., Баранов Б.Д., Ковалев Н.И. и др. под ред. Ратушного Д.С....

Техническое оснащение и организация рабочего места Название:. Техническое оснащение и организация рабочего места Автор(ы): Лутошкина Г.Г. Издательство: М.: Академия Год: 2017 Страниц: 240 Формат:...

Организация оздоровительной работы с различными слоями населения : учебное пособие. Направление подготовки 49.04.01 – Физическая культура. Профиль подготовки «Физкультурно-оздоровительные технологии». Магистратура Название: Организация оздоровительной работы с различными слоями населения : учебное пособие. Направление подготовки 49.04.01 – Физическая культура....

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы...

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (2017) Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания Автор: Коллектив Издательство: Троицкий мост...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Автор: Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В. ...

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: теоретические основы профессиональной деятельности Название: Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: теоретические основы профессиональной деятельности Автор: Е. Богатырева, Л. Точкова, С....

Безопасность жизнедеятельности и медицина катастроф Название: Безопасность жизнедеятельности и медицина катастроф Автор: Вандышев А.Р. Издательство: МарТ Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 322 Размер: 19.5...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.