|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Официант-бармен
Автор: Кучер Л. С. , Шкуратова Л. М.
Издательство: Феникс
Год: 2017
Cтраниц: 562 с. : ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 12 мб
Язык: русский
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий («шведский стол», кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). | |
Разместил: rivasss 11-04-2021, 14:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Основы флористического мастерства
Автор: Карл-Михаэль Хааке
Издательство: Дизайнер Букс
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 376
Размер: 62,9 Мб
Язык: русский
Эта книга будет полезна как тем, кто учится профессии флориста, так и тем, кто хотел бы почерпнуть новые идеи для создания самостоятельных творческих интересных работ с цветами. Способ, которым книга учит овладевать знаниями и навыками, удивительно прост и понятен, так как в ней без излишнего теоретизирования, с помощью простых пояснений, а главное - иллюстраций. Доходчиво показаны все практические действия, используемые флористом в работе. И это во всех жанрах флористики. Большое внимание уделено букетам, оформлению интерьера, стола, свадебной, траурной и праздничной флористике. | |
Разместил: amadey 10-04-2021, 16:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Оборудование швейного производства : лабораторный практикум
Автор: Юргель Е. А.
Издательство: РИПО
Год: 2015
Cтраниц: 148 с. : схем., ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский
Лабораторный практикум содержит методические указания к выполнению лабораторных работ по учебной дисциплине «Оборудование швейного производства», включает предисловие, подготовку к проведению лабораторных работ, оснащение учебного кабинета (лаборатории), теоретический материал, практический материал, приложения и список литературы. | |
Разместил: rivasss 10-04-2021, 13:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Справочник молодого слесаря
Автор: Крупицкий Э.И.
Издательство: Высшая школа
Год: 1973
Формат: pdf, jpg
Страниц: 270 сдвоенные
Размер: 35.3 Мб
Язык: русский
В справочнике излагаются основные сведения, связанные с ремонтом промышленного оборудования; рассматриваются основные виды оборудования, причины и виды износа деталей машин и способы восстановления их, методы разборки и дефектации контроля и сборки машин, механизации ремонтных работ; указаны конструктивные особенности основных деталей и механизмов, тех. условия на детали и сбор. единицы, возникающие при эксплуатации дефекты. | |
Разместил: 366887 10-04-2021, 08:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Шьем модно и красиво
Автор: Ольховская Вера
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 350 (сдвоенные)
Размер: 15.9 Мб
Язык: русский
Неоспоримое преимущество этого пособия - различные варианты экономичных раскладок, а также раскладок, выполненных на деталях ношеной одежды. Здесь вы найдете модели, разработанные специально для дам солидных размеров (от 54 до 68-го), модели для составления модного гардероба для полных дам, женщин невысокого роста, стильные модели для молодежи. | |
Разместил: 366887 10-04-2021, 07:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Самоучитель строительного искусства
Автор: Скрябучинский.
Издательство: Москва
Год: 1904
Формат:PDF
Страниц:560
Размер:143.76 MB
Язык: русский
Самоучитель строительного искусства
| |
Разместил: mkhl2 10-04-2021, 07:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кожевенное производство по современным данным
Автор: Мельников Н.П.
Издательство: Типография П.П. Сойкина (СПб)
Год: 1908
Формат:PDF
Страниц:190
Размер: 56.14MB
Язык: русский
Кожевенное производство по современным данным с применением дубильных экстрактов и пояснением бактериологических процессов.
Список русских кожевенных заводов.
С 75 рисунками в тексте. | |
Разместил: mkhl2 10-04-2021, 06:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Ремонт и обслуживание электрических систем компрессорных станций и подземных трубопроводов. Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
Автор: Джайлганов К.М., Якубова Д.К., Лёзная О.Н.
Издательство: Нур-Султан: НАО Talap
Год: 2020
Формат: pdf, djvu
Страниц: 325
Размер: 15 mb
Язык: Русский
В пособии рассмотрен принципы действия, классификация, области применения, конструктивное устройство электрооборудования и компрессорных машин компрессорных станций. Приведены примеры монтажа, технической эксплуатации, ремонта и наладки электрооборудования компрессорных станций.
Пособие предназначено для студентов колледжей для овладения в полной мере основами электромонтажных работ, техническому обслуживанию, эксплуатации, ремонту и наладке электрооборудования компрессорных установок в нефтехимической отрасли. | |
Разместил: na5ballov 9-04-2021, 17:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Справочник пловца-подводника
Автор: Шиканов Е.П. (ред.)
Издательство: Воениздат
Год: 1977 - изд. 2, дополн.
Cтраниц: 255
Формат: pdf
Размер: 52 мб
Язык: русский
Краткие сведения, практические рекомендации и справочные данные по эксплуатации и ремонту различных типов снаряжения пловца-подводника. Меры безопасности при выполнении работ и плавании под водой. Медицинское обеспечение и специфические заболевания пловцов-подводников. Предназначен для личного состава армии, военно-морского и гражданского флотов. Представит интерес для спортсменов-подводников и врачей. | |
Разместил: rivasss 9-04-2021, 13:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: К выставке готов! Экспотренинг
Автор: Алексеев А.
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2018
ISBN: 978-5-9614-6946-2
Формат: pdf
Страниц: 289
Размер: 14,5 Мб
Язык: Русский
У вас в руках книга-практикум, которая поможет разобраться во всех тонкостях эффективного участия в выставках. Автор, признанный эксперт по выставочной деятельности, делится личным опытом участия в различных профессиональных мероприятиях. | |
Разместил: oksanavalera 9-04-2021, 10:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
