Название: Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР Автор: Антипова Л.В., Ильина Н.М., Казюлин Г.П., Тюгай И.М. Издательство: М.: КолосС Год: 2003 Cтраниц: 320 Формат: pdf Размер: 17 мб Язык: русский
Изложены основные понятия и сведения об организации проектирования, техникоэкономическом обосновании строительства предприятий мясной отрасли, приведен порядок выполнения различных стадий проекта. Описаны генеральные Планы проектируемых Предприятий, принципы компоновки и графическое оформление. Приведены Принципы технологических расчетов, указано расположение основных Производственных зданий. Для студентов вузов, обучающихся по направлению 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождению», специальности 270900 «Технология мяса и мясных продуктов».
Скачать Антипова Л.В., Ильина Н.М., Казюлин Г.П., Тюгай И.М. Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР
Проектирование хлебопекарных предприятий Название: Проектирование хлебопекарных предприятий Автор: Борисова С. В., Мингалеева З. Ш., Ямашев Т. А., Старовойтова О. В., Агзямова Л. И.,...
Проектирование предприятий общественного питания Автор:Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Название:Проектирование предприятий общественного питания Издательство:КолосС ISBN: 5-10-003462-9 Год:2000 ...