Название: Производство и применение льда Автор: Бобков А.В. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1977 Формат: PDF Размер: 13.5 MB Язык: Русский
Предлагаемая книга является первым опытом комплексного рассмотрения научно-технических основ холодильной льдотехники. В ней освещаются физические, технологические и экономические стороны вопроса. В частности, изложены теоретические положения, математические зависимости, определяющие методы расчетов и рационального применения холодильной льдотехники как в пищевой, так и в других отраслях промышленности и сельском хозяйстве. Представляют интерес рассмотренные автором современные технические возможности и экономическая целесообразность использования ресурсов природного холода в практических интересах народного хозяйства и в связи с этим климатология естественного холода и льда. В книге подробно сообщается о советской и зарубежной практике получения, переработки и применения естественного и искусственного льда и механизации этих процессов.
Принципы функционирования холодильной техники Название: Принципы функционирования холодильной техники Автор: Лебедев Д.А. Издательство: Кострома: Костромской государственный университет Год:...
Применение алюминиевых сплавов. Справочник Название: Применение алюминиевых сплавов. Справочник Автор: Альтман М.Б. Издательство: М.: Металлургия Год: 1985 Формат: DjVu Страниц: 344 Размер:...
Водорастворимые полимеры Название: Водорастворимые полимеры Автор: Николаев А.Ф., Охрименко Г.И. Издательство: Л.: Химия Год: 1979 Формат: PDF Страниц: 144 Размер: 10 mb...
Магний Название: Магний Автор: Эйдензон М.А. Издательство: Металлургия Год издания: 1969 Количество страниц: 353 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 6,68 Мб ...
Разрушение льда. Методы, технические средства Название: Разрушение льда. Методы, технические средства Автор: Виталий Богородский, Владислав Гаврило, Олег Недошивин Издательство: Гидрометеоиздат...
Технология переработки рыбы и морепродуктов Название: Технология переработки рыбы и морепродуктов Автор: Касьянов Г.И., Иванова Е.Е., Одинцов А.Б., Студенцова Н.А., Шалак М.В Издательство: МарТ...
Основы холодильной техники Название: Основы холодильной техники Автор: Доссат Р.Дж. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1984 Формат: PDF Размер: 46 MB Язык:...
Холодильная техника Название: Холодильная техника Автор: Лебедев В.Ф., Чумак И.Г. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1986 Формат: pdf Страниц: 335 Размер: 12 mb Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Производство и применение льда 
